第四章 从猎人到农民人类食物的演进(陈可唯)

第四章 随堂测验

1、单选题:
‎人类大约在什么时候从狩猎采集者变为农耕者‍
选项:
A: 约250万年前
B: 约7万年前
C: 约1万年前
D: 约2000年前
答案: 【 约1万年前

2、单选题:
​人类种植的主食类植物一般的生长周期是多少​
选项:
A: 一月生植物
B: 半年生植物
C: 一年生植物
D: 三年生植物
答案: 【 一年生植物

3、单选题:
‎下列哪种食物含有益于大脑发育的营养元素,为人类走出非洲作出了巨大贡献‎
选项:
A: 贝类
B: 猛犸象
C: 鹿肉
D: 无花果
答案: 【 贝类

4、单选题:
‌世界上最早种植小麦的地区是​
选项:
A: 东亚地区
B: 非洲地区
C: 西欧地区
D: 中东地区
答案: 【 中东地区

5、单选题:
‎人类进入农耕生活后开始以谷食为主,下列哪项不属于农业革命带来的生活方式的改变​
选项:
A: 人类开始长久定居
B: 人类繁衍后代的频率更高
C: 人类大规模聚居造成疾病传染的问题
D: 人类的寿命大大增加
答案: 【 人类的寿命大大增加

6、单选题:
‌人类进入农耕社会后,第一种驯养的作为肉食的动物是‏
选项:
A: 羊
B: 牛
C: 猪
D: 鸡
答案: 【 羊

7、单选题:
‏关于人类结束狩猎采集生活的原因不正确的是​
选项:
A: 狩猎采集在一定地区能获得的总能量有限
B: 狩猎采集生活不可避免地会出现饿死和杀死多余人口的现象
C: 农耕生活能获得更高和更稳定的总能量,养活更多的人口
D: 农耕方式能让人类获得更丰富的营养,比狩猎采集生活更能延长寿命
答案: 【 农耕方式能让人类获得更丰富的营养,比狩猎采集生活更能延长寿命

8、单选题:
‎对人类食物演进的描述不正确的是:‎
选项:
A: 工业革命之后人类获得了食物种类的巨大拓展
B: 人类至今保持着一个农民的胃
C: 人类进化原初的食物演化大致是从素食者到杂食者
D: 农业革命之后人类食物的来源主要依赖种植和驯养
答案: 【 工业革命之后人类获得了食物种类的巨大拓展

9、单选题:
‎17世纪的全球“贸易三角”主要带动了哪种食物产业‌
选项:
A: 牛肉
B: 小麦
C: 蔗糖
D: 可可
答案: 【 蔗糖

10、单选题:
‌蔗糖的生产过程,应

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