第一篇 走进食品添加剂(共4周学习时间)

随堂测验

1、判断题:
​食品添加剂都没有营养价值。‌
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误

第二篇 食品添加剂的安全管理

随堂测验

1、多选题:
‍关于食品添加剂在配料表中的标识规定,以下说法正确的有(   )‏‍‏
选项:
A: 我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂
B: 配料表里强制要求建立“食品添加剂”项
C: 配料表中标注越靠前的食品添

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