MOOC 酒店服务礼仪（2021适岗）(东莞市教育局)1462385161 最新慕课完整章节测试答案

随堂测验1

1、单选题：
‌“礼仪”这个词最早出自于（    ）‏
选项：
A: 《诗经》
B: 《礼记》
C: 《论语》
D: 《春秋》
答案: 【 《诗经》】

2、单选题：
‍“为宾为客，献酬交错，礼仪卒度，笑语卒获”，这是形容（  ）的情景。‍‍‍
选项：
A: 宾客依依惜别  
B: 宾客欢聚畅饮
C: 宾客聚会奏乐
D:  宾客言谈酬诗
答案: 【 宾客欢聚畅饮】

3、单选题：
​“礼”最早产生于（   ）‏
选项：
A: 等级制度 
B:  封禅活动  
C: 祭祀活动  
D: 宴请活动
答案: 【 祭祀活动  】

4、单选题：
‏（   ）制礼作乐，创设“礼制”。‏‏‏‏
选项：
A: 周公  
B: 周文王 
C: 孔子  
D: 老子
答案: 【 周公  】

5、单选题：
​（   ）以仁爱之心，提出“以礼治国”。‍‍​‍
选项：
A: 韩非子 
B: 墨子
C:   老子
D:   孔子
答案: 【   孔子】

6、单选题：
‍“礼”的含义是（   ）。‍‍
选项：
A: 尊重  
B: 礼乐
C:   爱护 
D:  制度
答案: 【 尊重  】

7、多选题：
‌最早礼仪的目的是（   ）。​
选项：
A: 祭祀天地神明 
B: 祈祷祖先显灵
C: 保佑风调雨顺 
D: 拜求降福免灾
答案: 【 祭祀天地神明 ;
祈祷祖先显灵;
保佑风调雨顺 ;
拜求降福免灾】

随堂测验1

1、单选题：
​礼宾员在向客人介绍酒店时，应避免涉及到‏
选项：
A: 其他酒店的缺陷
B: 酒店特色服务
C: 酒店设施
D: 酒店特色菜品
答案: 【 其他酒店的缺陷】

2、单选题：
‍服务员引领客人时应走在客人侧前方的（   ）处‍
选项：
A: 0.5米
B: 1.5米
C: 3米
D: 3米以上
答案: 【 1.5米】

3、单选题：
在客人办理入住登记过程中，礼宾员应为行李系上行李牌，并在距前台约（    ）米元的地方等候随时准备提供服务。​‏​
选项：
A: 1米
B: 2米
C: 3米
D: 4米以上
答案: 【 3米】

4、单选题：
礼宾员等客人完全进入电梯后再将行李放置在电梯的（   ）。‏‏‍‏
选项：
A: 边上
B: 中间
C: 客人旁
D: 酒店大厅，待客人进房间后再送
答案: 【 边上】

5、单选题：
礼宾员介绍完房间后，不应当（    ）。‍ ‍‏‍
选项：
A: 立刻离开
B: 帮助客人摆放好行李
C: 询问客人是否有其他需要
D: 耐心回答客人的问题
答案: 【 立刻离开】

6、单选题：
礼宾员在取下后备箱行李时，首先应当（      ）。‏‏
选项：
A: 与客人核对数量
B: 立即引领客人进店
C: 等候客人吩咐
D: 站在原地等候客人吩咐
答案: 【 与客人核对数量】

7、多选题：
‍宾员在介绍房间时需介绍‎
选项：
A: 保险箱
B: mini吧
C: 遥控器
D: 窗帘的正确使用
答案: 【 保险箱;
mini吧;
遥控器;
窗帘的正确使用】

8、多选题：
‌返回工作岗位后，礼宾员应将哪些信息登记在行李记录表上​
选项：
A:  客人姓名
B: 客人房号
C: 行李件数
D: 行李牌号码
答案: 【  客人姓名;
客人房号;
行李件数;
行李牌号码】

9、多选题：
礼宾员下列做法不恰当的有（   ）。‍‍‏‍
选项：
A: 过度介绍酒店的特色
B: 在客人进电梯前进入电梯
C: 在客人出电梯前出电梯
D: 过度介绍客房
答案: 【 过度介绍酒店的特色;
在客人进电梯前进入电梯;
在客人出电梯前出电梯;
过度介绍客房】

10、多选题：
礼宾员仪容仪表需做到（    ）。‍‍‎‍
选项：
A: 制服、皮鞋干净整洁
B: 头发整齐
C: 面部清洁
D: 身上无烟味异味
答案: 【 制服、皮鞋干净整洁;
头发整齐;
面部清洁;
身上无烟味异味】

11、多选题：
给客人取行李，卸下行李时应（     ）。​​
选项：
A: 轻拿轻放
B: 妥善搬运
C:  仔细核对
D: 顾客确认
答案: 【 轻拿轻放;
妥善搬运;
 仔细核对;
顾客确认】

随堂测验2

1、单选题：
‏客人在距离前台      时，微笑迎宾，主动问好。‌
选项：
A: 1.5m
B: 4m
C: 2.5m
D:  3m 
答案: 【 1.5m】

2、单选题：
在请客人出示有效证件时，我们可以说：“                 ”​​​​
选项：
A: 把身份证拿出来！
B: 身份证呢？
C: 您好，请出示一下您的有效证件，好吗？
D: 请问你的身份证呢？
答案: 【 您好，请出示一下您的有效证件，好吗？】

3、单选题：
如果客人的付款方式是刷卡，我们需要         ；如果是现金，我们需要         。‌‏‌
选项：
A: 双手接过；唱付唱收  
B:  单手接过；当面点清 
C:   双手接过；当面点清  
D:  单手接过；唱付唱收
答案: 【   双手接过；当面点清  】

4、单选题：
客人办理入住登记，需要让客人等待时，等待时间不要超过      秒。‎      ‎   ‎‌‎
选项：
A: 30  
B: 40
C:  50
D: 60 
答案: 【 60 】

5、单选题：
 在登记入住快结束时，我们需要详细向客人介绍相关服务项目，主要有       ‌‌‎‌
选项：
A: 早餐时间与地点
B:  退房时间
C: 电梯位置
D: 叫醒电话
答案: 【 早餐时间与地点】

6、多选题：
在与客人核对预定信息时，我们需要核对               。‎ ‎‌‎
选项：
A:    入住天数   
B:  房型  
C:  房价   
D