MOOC 小分子与大健康(北京师范大学)1463107162 最新慕课完整章节测试答案

人体的分子构成 随堂测验

1、单选题：
以下构成人体的物质中，占比最大的是​
选项：
A: 糖
B: 脂肪
C: 水
D: 蛋白质
答案: 【 水】

2、单选题：
 水分子与糖原以何种比例结合‍
选项：
A: 1:1
B: 2:1
C: 3:1
D: 4:1
答案: 【 4:1】

3、单选题：
 构成人体的物质中，属于无机分子的是‏
选项：
A: 核酸
B: 维生素
C: 水
D: 酯类
答案: 【 水】

人体糖的吸收和储存 随堂测验

1、单选题：
​‎以下酶中不能分解糖类物质的是‎​‎
选项：
A: 唾液淀粉酶
B: 胃蛋白酶
C: 胰淀粉酶
D: 双糖酶
答案: 【 胃蛋白酶】

2、单选题：
‌口服糖耐量实验中，血糖水平在多久到达峰值‍
选项：
A: 30分钟
B: 1小时
C: 1.5小时
D: 2小时
答案: 【 1小时】

3、单选题：
以下能储存葡萄糖的器官是​
选项：
A: 大脑
B: 肝脏
C: 心脏
D: 肾脏
答案: 【 肝脏】

此糖非彼糖 随堂测验

1、单选题：
以下物质中属于寡糖的是‌
选项：
A: 果糖
B: 葡萄糖
C: 乳糖
D: 淀粉
答案: 【 乳糖】

2、单选题：
以下糖类物质中不能被人体吸收利用的是‎
选项：
A: 淀粉
B: 蔗糖
C: 乳糖
D: 纤维素
答案: 【 纤维素】

3、单选题：
以下化学式中不属于糖的是​
选项：
A: C6H12O6
B: C12H22O11
C: CH2O
D: C5H10O5
答案: 【 CH2O】

糖的作用 随堂测验

1、单选题：
‌以下具有维持血糖稳定功能的物质是‏
选项：
A: 肌糖原
B: 肝糖原
C: 淀粉
D: 纤维素
答案: 【 肝糖原】

2、单选题：
以下具有降低血糖效应的激素是​
选项：
A: 胰高血糖素
B: 胰岛素
C: 肾上腺素
D: 甲状腺素
答案: 【 胰岛素】

甜蜜的负担，糖代谢紊乱 随堂测验

1、单选题：
正常人的空腹血糖大约为​
选项：
A: 1.2~3.9mmol/L
B: 3.9~6.1mmol/L
C: 6.1~8.9mmol/L
D: 8.9~10.1mmol/L
答案: 【 3.9~6.1mmol/L】

2、单选题：
‍肾脏近端小管对葡萄糖重吸收的极限值称为‎
选项：
A: 糖耐量
B: 肾糖阈
C: 吸收阈
D: 尿糖阈
答案: 【 肾糖阈】

甜蜜的负担，糖代谢紊乱Ⅱ随堂测验

1、单选题：
以下存在于肌肉组织中的葡萄糖转运体（GLUT）为‏
选项：
A: GLUT1
B: GLUT2
C: GLUT3
D: GLUT4
答案: 【 GLUT2】

2、单选题：
当肝脏发生胰岛素抵抗时会出现哪种现象？‍
选项：
A: 糖异生增加
B: 糖原合成减少
C: 脂肪酸代谢紊乱
D: 蛋白质代谢受损
答案: 【 糖异生增加】

3、单选题：
‍以下不属于胰岛素抵抗的发病原因的是‎
选项：
A: 不良的生活方式
B: 过多的能量摄入
C: 遗传
D: 长期熬夜
答案: 【 长期熬夜】

糖的分解代谢 随堂测验

1、单选题：
葡萄糖分解的限速步骤是‌
选项：
A: 糖酵解
B: 丙酮酸氧化脱羧
C: 三羧酸循环
D: CREBS循环
答案: 【 糖酵解】

2、单选题：
1分子乙酰辅酶A经三羧酸循环后生成几分子ATP‎
选项：
A: 1
B: 2
C: 3
D: 4
答案: 【 1】

运动对糖代谢的影响 随堂测验

1、单选题：
以下在运动时含量降低的激素是​
选项：
A: 胰高血糖素
B: 胰岛素
C: 儿茶酚胺类激素
D: 糖皮质激素
答案: 【 胰岛素】

2、多选题：
‍运动调节糖代谢的主要因素是​
选项：
A: 运动频率
B: 运动强度
C: 持续时间
D: 运动方式
答案: 【 运动强度;
持续时间】

体内脂肪的分布 随堂测验

1、单选题：
‎体内褐色脂肪的主要分布在‍
选项：
A: 躯干
B: 皮下
C: 腹部
D: 背部
答案: 【 躯干】

2、多选题：
​体内白色脂肪的主要功能有‍
选项：
A: 储存能量
B: 储存脂肪
C: 氧化脂肪
D: 消耗能量
答案: 【 储存能量;
储存脂肪】

脂肪是什么 随堂测验

1、多选题：
‍脂肪细胞的特点包括‏
选项：
A: 细胞核扁圆形，位于细胞一侧
B: 体积大，呈圆形，细胞质内含大脂滴
C: HE染色中细胞质均匀嗜酸性
D: HE染色中脂滴溶解呈空泡状
答案: 【 细胞核扁圆形，位于细胞一侧;
体积大，呈圆形，细胞质内含大脂滴;
HE染色中脂滴溶解呈空泡状】

2、多选题：
‏人体内必需脂肪酸包括​
选项：
A: 亚油酸
B: 月桂酸
C: a-亚麻酸
D: 油酸
答案: 【 亚油酸;
a-亚麻酸】

脂肪的作用 随堂测验

1、单选题：
‎脂肪从胃肠到排空所需要的时间为‎
选项：
A: 2-3小时
B: 3-4小时
C: 4-5小时
D: 7-8小时
答案: 【 7-8小时】

2、多选题：
‏脂肪储存能量的特点有‌
选项：
A: 储存能量多
B: 占据空间小
C: 占据空间大
D: 储存潜力大
答案: 【 储存能量多;
占据空间小;
储存潜力大】

运动与糖代谢

1、单选题：
以下构成人体的物质中，占比最大的是‏
选项：
A: 糖
B: 脂肪
C: 水
D: 蛋白质
答案: 【 水】

2、单选题：
水分子与糖原以何种比例结合‌
选项：
A: 1:1
B: 2:1
C: 3:1
D: 4:1
答案: 【 4:1】

3、单选题：
‍构成人体的物质中，属于无机分子的是‏
选项：
A: 核酸
B: 维生素
C: 水
D: 脂类
答案: 【 水】

4、单选题：
以下物质中属于寡糖的是‌
选项：
A: 果糖
B: 葡萄糖
C: 乳糖
D: 淀粉
答案: 【 乳糖】

5、单选题：
‎以下糖类物质中不能被人体吸收利用的是‏
选项：
A: 淀粉
B: 蔗糖
C: 乳糖
D: 纤维素
答案: 【 纤维素】

6、单选题：
以下化学式中不属于糖的是‍
选项：
A: C6H12O6
B: C12H22O11
C: CH2O
D: C5H10O5
答案: 【 CH2O】

7、单选题：
以下酶中不能分解糖类物质的是‏
选项：
A: 唾液淀粉酶
B: 胃蛋白酶
C: 胰淀粉酶
D: 双糖酶
答案: 【 胃蛋白酶】

8、单选题：
口服糖耐量实验中，血糖水平在多久到达峰值‌
选项：
A: 30分钟
B: 1小时
C:  1.5小时
D: 2小时
答案: 【 1小时】

9、单选题：
以下能储存葡萄糖的器官是‏
选项：
A: 大脑
B: 肝脏
C: 心脏
D: 肾脏
答案: 【 肝脏】

10、单选题：
以下具有降低血糖效应的激素是​
选项：
A: 胰高血糖素
B: 胰岛素
C: 肾上腺素
D: 甲状腺激素
答案: 【 胰岛素】

11、单选题：
以下不属于糖供能特点的是‍
选项：
A: 彻底氧化平均释放能量17.2kJ/g
B: 速度快，功率高
C: 耗氧少，是机体的能量库
D: 单位质量产能高，是机体的能量库
答案: 【 单位质量产能高，是机体的能量库】

12、单选题：
葡萄糖分解的限速步骤是‎
选项：
A: 糖酵解
B: 丙酮酸氧化脱羧
C: 三羧酸循环
D: CREBS循环
答案: 【 糖酵解】

13、单选题：
三羧酸循环进行的场所在‏
选项：
A: 细胞质基质
B: 线粒体基质
C: 线粒体外膜
D: 线粒体内膜
答案: 【 线粒体基质】

14、单选题：
1分子乙酰辅酶A经三羧酸循环后生成几分子ATP‌
选项：
A: 1
B: 2
C: 3
D: 4
答案: 【 1】

15、单选题：
‍以下在运动时含量降低的激素是‍
选项：
A: 胰高血糖素
B: 胰岛素
C: 儿茶酚胺类激素
D: 糖皮质激素
答案: 【 胰岛素】

16、单选题：
‏肾脏近端小管对葡萄糖重吸收的极限值称为‌
选项：
A: 糖耐量
B: 肾糖阈
C: 吸收阈
D: 尿糖阈
答案: 【 肾糖阈】

17、单选题：
‏正常人的空腹血糖大约为‏
选项：
A: 1.2~3.9mmol/L
B: 3.9~6.1mmol/L
C: 6.1~8.9mmol/L
D:  8.9~10.1mmol/L
答案: 【 3.9~6.1mmol/L】

18、单选题：
以下存在于肌肉组织中的葡萄糖转运体（GLUT）为‎
选项：
A: GLUT2
B: GLUT3
C: GLUT4
D: GLUT5
答案: 【 GLUT2】

19、单选题：
‍运动可促进以下哪种酶刺激GLUT转位‍‍‍
选项：
A: AMPK（腺苷酸活化蛋白激酶）
B: Akt（蛋白激酶B）
C: