2024知到答案酒店管理原理完整智慧树网课章节测试答案

第一章单元测试

文章目录

1、单选题：
酒店管理的核心内容是( )
选项：
A:餐饮管理
B:硬件设施管理
C:客房管理
D:人员管理
答案: 【人员管理】

2、单选题：
慕课（MOOC）术语正式提出是在哪一年？
选项：
A:2002
B:2005
C:2001
D:2008
答案: 【2008】

3、单选题：
《酒店管理原理》不是以下哪个专业的必修专业课程？
选项：
A:会展经济管理
B:工商管理
C:酒店管理
D:旅游管理
答案: 【工商管理】

4、单选题：
在世界旅游业理事会（WTTC）发布的调查中，2016年旅游业创造的就业岗位，占全球就业总量的（）
选项：
A:八分之一
B:五分之一
C:四分之一
D:十分之一
答案: 【十分之一】

5、单选题：
五大幸福产业不包括以下哪个产业？
选项：
A:旅游
B:健康
C:金融
D:体育
答案: 【金融】

1、单选题：
目前，酒店业态类型主要根据酒店性质、( )、酒店计价方式、酒店所处的地理位置划分。
选项：
A:酒店风格
B:市场细分
C:顾客类型
D:规模
E:区位条件
答案: 【规模】

2、单选题：
世界各地风格奇特主题型酒店一般是根据酒店( )或经营特色划分。
选项：
A:宗教
B:文化
C:建筑
D:管理
E:地域
答案: 【建筑】

3、单选题：
( )，已成为目前全球增长最快的旅游细分行业，它仍将以两倍于的全球旅游业的发展速度增长。
选项：
A:产权度假
B:时权度假
C:共享酒店
D:分享度假
E:分时度假
答案: 【分时度假】

4、单选题：
GB/T14308-2010《旅游饭店星级的划分与评定》中，将( )定位为饭店核心产品，突出客房舒适度的要求。
选项：
A:餐饮产品
B:水疗产品
C:宴会产品
D:客房产品
E:服务产品
答案: 【客房产品】

5、单选题：
酒店质量控制的难度大表现在服务流程的( )和管理对象的复杂性。
选项：
A:集中性
B:非连续性
C:分散性
D:连续性
E:独特性
答案: 【分散性】