2024知到答案 食品分析与检验（山东联盟） 完整智慧树网课章节测试答案

1、单选题：
重量分析法主要用于测定( )组分。
选项：
A:大于1％
B:小于1％
C:0．1％～l％
D:大于5％
答案: 【0．1％～l％】

2、单选题：
下列玻璃仪器使用方法不正确的是
选项：
A:蒸发皿直接放在电炉上加热
B:烧杯放在石棉网上加热
C:离心试管放在水浴中加热
D:坩埚直接放在电炉上加热
答案: 【蒸发皿直接放在电炉上加热】

3、单选题：
在滴定分析中出现的下列哪种情况能够导致系统误差（）？
选项：
A:滴定管读数读错
B:所用试剂含有被测组分
C:试样未搅匀
D:滴定管漏液
答案: 【所用试剂含有被测组分】

4、单选题：
对于数字0.0720下列说法哪种是正确的（)
选项：
A:三位有效数字，五位小数
B:三位有效数字，四位小数
C:四位有效数字，四位小数
D:四位有效数字，五位小数
答案: 【三位有效数字，四位小数】

5、单选题：
下列计算结果应取（ ）有效数字：3.8654×0.015÷0.681×2300+26.68
选项：
A:5位
B:2位
C:4位
D:3位
答案: 【2位】

6、单选题：
用万分之一分析天平称量样品质量正确的读数是（ ）
选项：
A:2.340g
B:0.23400g
C:0.234g
D:0.2340g
答案: 【0.2340g】

7、单选题：
腐蚀性试剂需要放在（）的盘或桶中。
选项：
A:无色或棕色
B:玻璃或金属
C:塑料或搪瓷
D:橡胶或有机玻璃
答案: 【塑料或搪瓷】

8、单选题：
下面对GB/T13662-92解释不正确的是（）
选项：
A:GB/T是推荐性国家标准
B:92是标准发布年号
C:13662是标准顺序号
D:13662是产品代号
答案: 【13662是产品代号】

9、单选题：
以下哪个英文缩写表示的是世界卫生组织（）
选项：
A:ISO
B:FDA
C:WHO
D:FAO
答案: 【WHO】

10、多选题：
用分光光度法测定物质含量时，吸光度的大小与（）有关。
选项：
A:溶液浓度
B:入射光波长
C:液层高度
D:液层厚度
答案: 【溶液浓度;
入射光波长;
液层厚度】