MOOC 中华茶礼仪(赣南师范大学)1464816417 最新慕课完整章节测试答案
第一单元 茶礼仪概述
第一单元 茶礼仪概述 测试题
1、单选题：
中国文化的核心是（ ）
选项：
A: 中庸快乐
B: 礼乐文明
C: 天人合一
D: 俭朴礼敬
答案: 【 礼乐文明】
2、单选题：
中国在五千年的历史演变过程中，不仅形成了一套宏大的礼仪思想和礼仪规范，而且其精髓深入人心，形成了完整的伦理道德、生活行为规范，礼仪文化对整个中国社会历史的影响深远而广泛,中国亦因此被称为（ ）
选项：
A: 富强之邦
B: 文明之国
C: 礼仪之邦
D: 和平民族
答案: 【 礼仪之邦】
3、单选题：
在中国文化中，制定符合道德理性的国家典制称为“制礼作乐”，好的制度被破坏了则称为（ ）
选项：
A: 破礼乱乐
B: 礼制崩坏
C: 礼仪无存
D: 礼崩乐坏
答案: 【 礼崩乐坏】
4、单选题：
在周朝时期,代表人物（ ）制礼作乐，并在朝廷设置礼官,专门掌管天下礼仪,从而使礼仪制度走向完备，并从原先祭祀天地祖先的形式过渡到全面制约人的言行举止的领域。
选项：
A: 周公旦
B: 周文王
C: 周武王
D: 周成王
答案: 【 周公旦】
5、单选题：
春秋时期，（ ）把“礼”看成是治国、安邦、平定天下的基础，将“礼”推向了一个至高无上的地位。
选项：
A: 齐桓公
B: 孔子
C: 晋文公
D: 孟子
答案: 【 孔子】
6、单选题：
西汉时期, 汉武帝刘彻采纳董仲舒的建议, 确立了（ ）的治国方略,礼仪作为社会道德、行为标准和精神支柱,其重要性被提升至前所未有的高度。
选项：
A: “废黜百家,独尊道术”
B: “废黜百家,独尊礼仪”
C: “废黜百家,独尊仁礼”
D: “废黜百家,独尊儒术”
答案: 【 “废黜百家,独尊儒术”】
7、单选题：
中国茶文化哲学体系中，“和谐”是茶文化的核心思想，（ ）是茶文化的基石
选项：
A: 恭敬
B: 礼仪
C: 俭德
D: 尚美
答案: 【 礼仪】
8、单选题：
2017年5月18日，首届中国国际茶叶博览会在杭州开幕，本次博览会的主题为（ ）
选项：
A: 中国好茶，世界品
B: 品茗千年，中国好茶
C: 中国茶，香世界
D: 天下茶人是一家
答案: 【 品茗千年，中国好茶】
9、单选题：
《龙凤茶》：“样标龙凤号题新，赐得还因作近臣。爱惜不赏惟恐尽，除将供养白头亲。”的作者是（ ）
选项：
A: 王禹偁
B: 梅尧臣
C: 白居易
D: 苏东坡
答案: 【 王禹偁】
10、单选题：
“三茶六礼”是古代婚姻各种仪式的总称，“三茶”是指（ ）
选项：
A: 喝三杯茶
B: 三次敬茶礼
C: 三种茶叶
D: 喝茶用三口
答案: 【 三次敬茶礼】
11、单选题：
在中国古代礼制中，（ ）是和合人际关系、沟通、联络感情的礼仪。
选项：
A: 嘉礼
B: 吉礼
C: 宾礼
D: 军礼
答案: 【 嘉礼 】
12、单选题：
宫廷赐茶的形式分直接赐干茶，或赐（ ）。
选项：
A: 茶米
B: 茶包
C: 茶粥
D: 茶汤
答案: 【 茶汤】
13、多选题：
以下关于“礼”的阐述，正确的有（ ）
选项：
A: 礼是人类自别于禽兽的标志。
B: 礼是国家典制
C: 礼是天人关系哲学思想的体现
D: 礼是社会一切活动的准则
答案: 【 礼是人类自别于禽兽的标志。;
礼是国家典制;
礼是天人关系哲学思想的体现;
礼是社会一切活动的准则】
14、多选题：
中国礼仪文化渊远流长，追溯起来，原始的礼仪起源于（ ）
选项：
A: 对大自然的敬畏
B: 对祖先的崇拜
C: 对社会关系的维护
D: 祭天敬神中
答案: 【 对大自然的敬畏 ;
对祖先的崇拜;
祭天敬神中】
15、多选题：
汉代把“三礼”列为五经之一,是读书人的必修之功课。“三礼”指的是（ ）
选项：
A: 《周礼》
B: 《礼疏》
C: 《礼记》
D: 《仪礼》
答案: 【 《周礼》;
《礼记》;
《仪礼》】
16、多选题：
茶礼仪脱胎于中国传统文化，融入了儒、释、道等思想精华，还具有自己的个性，其特色有（ ）
选项：
A: 敬
B: 静
C: 雅
D: 净
答案: 【 敬;
静;
雅;
净】
17、多选题：
礼仪一般表现在（ ）两个方面。
选项：
A: 所用的礼器
B: 内在的个人修养
C: 外在的仪容、仪态、言谈、肢体风范等
D: 场面的布置
答案: 【 内在的个人修养;
外在的仪容、仪态、言谈、肢体风范等 】
18、多选题：
茶礼仪以茶为媒，既有满足口腹之欲的实用功能，还具备（ ）的文化功效。
选项：
A: 塑造良好形象，营造和谐氛围
B: 提升民众素养，促进社会文明
C: 弘扬优秀文化，增进睦邻友好
D: 增强文化自信，推动民族复兴
答案: 【 塑造良好形象，营造和谐氛围;
提升民众素养，促进社会文明;
弘扬优秀文化，增进睦邻友好 ;
增强文化自信，推动民族复兴】
19、多选题：
在古代中国，礼深入到社会的每一个层面,因而礼的名目极为繁冗,其中五礼分类法为社会普遍接受，五礼指的是吉礼、军礼以及（ ）
选项：
A: 凶礼
B: 宴礼
C: 宾礼
D: 嘉礼
答案: 【 凶礼;
宾礼;
嘉礼】
20、判断题：
在中国古代，对为政者而言，礼更是须臾不可或离的大经大法。（ ）
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
21、判断题：
中国的“礼”，实际上是道家文化体系的总称。（ ）
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
22、判断题：
吉礼：古人祭祀为求吉祥，故称吉礼。（ ）
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
23、判断题：
茶礼仪是在茶事活动中形成的，并得到共同认可的一种礼节、礼貌和仪式。（ ）
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
24、判断题：
茶礼仪在不同时代、不同地域其表达形式都是一样的。（ ）
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
25、判断题：
茶礼仪中饱含着中华民族的优秀精神，是弘扬中国优秀文化的最佳载体。（ ）
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
26、判断题：
“不学礼，无以立。”这是传统社会的标准,在今天已经过时了（ ）
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
第二单元 茶礼仪演变
第二单元 茶礼仪演变 测试题
1、单选题：
《达古达楞格莱标》古歌反映了（ ）对茶树的图腾崇拜
选项：
A: 土家族
B: 德昂族人
C: 苗族
D: 白族
答案: 【 德昂族人】
2、单选题：
土家族敬奉的始祖是——（ ）
选项：
A: 太姥娘娘
B: 女娲
C: 苡禾娘娘
D: 神农
答案: 【 苡禾娘娘】
3、单选题：
《南齐书•武帝本纪》中记载了（ ）下遗诏，其死后，臣民以茶为祭：
选项：
A: 齐武帝萧衍
B: 梁武帝萧赜
C: 梁武帝萧衍
D: 齐武帝萧赜
答案: 【 齐武帝萧赜】
4、单选题：
《晋中兴书》中就记载了“以茶入宴”之事，记录的主人公是（ ）
选项：
A: 陆纳
B: 王濛
C: 王褒
D: 萧赜
答案: 【 陆纳】
5、单选题：
贡，是地方向中央政权主动进献物品的活动，凡地方上的珍稀之物，一经发现均可以成为贡品进献皇宫。贡茶起源于（ ）。
选项：
A: 唐代之初
B: 西周之初
C: 春秋时期
D: 战国时期
答案: 【 西周之初 】
6、单选题：
唐代，( )问世，构建了从茶器、用水、烹煮、到品饮等一系列的茶礼仪规范。
选项：
A: 《大唐开元礼》
B: 《膳夫经手录》
C: 《茶经》
D: 《大观茶论》
答案: 【 《茶经》】
7、单选题：
宋代皇帝爱茶致深，从而导致贡茶工艺精进，追求新、奇、巧、精，以（ ）为代表。
选项：
A: 玉叶长青
B: 龙团凤饼
C: 龙脑滴乳
D: 腊面团茶
答案: 【 龙团凤饼】
8、单选题：
两晋之际南方已有客来敬茶之习，但不多见，司徒长史王濛好饮茶，以至很多人以其为苦，称之（ ）
选项：
A: “水乐”
B: “水厄”
C: “水难”
D: “水患”
答案: 【 “水厄”】
9、单选题：
进入宋代，社会生活活动频繁，公私宴会、红白喜事不断，为了应付日益繁多的宴会，官府设立（ ）等服务性机构
选项：
A: 茶酒司
B: 红白喜事司
C: 礼仪队
D: 名厨局
答案: 【 茶酒司 】
10、单选题：
清末民初，世家大族以茶待客，讲三道茶，三道茶指的是（ ）
选项：
A: 一杯解渴，二杯敬客，三杯送客
B: 一杯接风，二杯畅谈，三杯送客
C: 一杯解渴，二杯畅谈，三杯留客
D: 一杯接风，二杯敬客，三杯留客
答案: 【 一杯接风，二杯畅谈，三杯送客】
11、单选题：
（ ）创立首部禅林法典《禅门规式》，以名目繁多的茶礼来规范寺院茶事活动，饮茶过程中的一水一汤、一招一式都有了明确的规定。是和合人际关系、沟通、联络感情的礼仪。
选项：
A: 怀海百丈禅师
B: 慧能禅师
C: 皎然禅师
D: 法印禅师
答案: 【 怀海百丈禅师】
12、单选题：
在中日佛教文化、茶文化交流史上影响最为重要的寺院茶会当推（ ）
选项：
A: 禅林茶会
B: 佛山茶会
C: 寿山茶宴
D: 径山茶宴
答案: 【 径山茶宴】
13、多选题：
在唐代以前，茶已以较为广泛地出现在（ ）等礼仪场所中
选项：
A: 祭祀
B: 朝贡
C: 宴请
D: 待客
答案: 【 祭祀;
朝贡;
宴请;
待客】
14、多选题：
陆羽为茶制礼的主要原因，包括（ ）
选项：
A: 唐代时期，礼仪重兴，以构建和谐社会关系
B: 茶业蓬勃，消费扩大，茶为礼的运用十分普及。
C: 皇帝指定的任务
D: 陆羽精通茶道，深谙礼