2024知到答案 营销中国茶 完整智慧树网课章节测试答案

模块一 单元测试

1、单选题：
随着时代的发展，电脑工作者日益增加下列选项喝什么有防辐射的功能（ ）
选项：
A:青茶
B:白茶
C:红茶
D:绿茶
答案: 【绿茶】

2、判断题：
对于轻度酒醉者而言，茶能醒酒，实际上也是一种解毒。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】

3、单选题：
下列中国茶俗描述不正确的是（ ）。
选项：
A:北京大碗茶
B:蒙古酥油茶
C:白族三道茶
D:潮汕功夫茶
答案: 【蒙古酥油茶】

4、多选题：
下列朝代和饮茶习惯相匹配的有（ ）。
选项：
A:唐代煎茶
B:宋代点茶
C:近现代新式调饮茶
D:明清清饮
答案: 【唐代煎茶;宋代点茶;近现代新式调饮茶;明清清饮】

5、判断题：
唐代陆羽在总结前人经验的基础上撰写了对后世影响极大的《茶经》，并首创“点茶法”（ ）
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】

6、单选题：
（ ）型茶树树形矮小，叶片也比较小，茶多酚含量通常较低，但氨基酸含量相对高。生产上栽培的茶树多属于此类型，大多分布在长江中下游南北区域。
选项：
A:乔木型
B:半灌木型
C:半乔木型
D:灌木型
答案: 【灌木型】

7、单选题：
（ ）西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的茶区。
选项：
A:西南茶区
B:华南茶区
C:江北茶区
D:江南茶区
答案: 【西南茶区】

8、判断题：
西湖龙井采茶期在每年的谷雨前后10天之内，采摘时只取叶片，求“壮”不求“嫩”。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】

9、判断题：
中国是世界上唯一生产绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大茶类的国家。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】

10、多选题：
山东有哪些名茶。 ( )
选项：
A:日照绿茶
B:诸城绿茶
C:泰山女儿茶
D:崂山绿茶
答案: 【日照绿茶;诸城绿茶;泰山女儿茶;崂山绿茶】