MOOC 食品微生物学(黑龙江八一农垦大学)1452347163 最新慕课完整章节测试答案
原核微生物
粮工18 单元测验-2
1、单选题：
细菌的形态通常有球状、杆状和螺旋状三类；自然界中最常见的是（ ）？
选项：
A: 螺旋菌
B: 球菌
C: 杆菌
D: 丝状
答案: 【 杆菌】
2、单选题：
革兰氏阳性细菌细胞壁特有的成分是（ ）？
选项：
A: 肽聚糖
B: 几丁质
C: 脂多糖
D: 磷壁酸
答案: 【 磷壁酸】
3、单选题：
革兰氏阴性细菌细胞壁特有的成分是（ ）？
选项：
A: 肽聚糖
B: 几丁质
C: 脂多糖
D: 纤维素
答案: 【 脂多糖】
4、单选题：
放线菌具有吸收营养功能的菌丝是（ ）？
选项：
A: 基内菌丝
B: 气生菌丝
C: 孢子丝
D: 孢子
答案: 【 基内菌丝】
5、单选题：
蓝细菌的光合作用部位是（ ）？
选项：
A: 静息孢子
B: 类囊体
C: 异形胞
D: 连丝段
答案: 【 类囊体】
6、单选题：
产甲烷菌属于（ ）？
选项：
A: 古细菌
B: 真细菌
C: 放线菌
D: 蓝细菌
答案: 【 古细菌】
7、单选题：
下列微生物中，（ ）属于革兰氏阴性细菌。
选项：
A: 大肠埃希氏菌
B: 金黄色葡萄球菌
C: 枯草芽孢杆菌
D: 酿脓链球菌
答案: 【 大肠埃希氏菌】
8、单选题：
下列微生物中，（ ）属于放线菌？
选项：
A: 白色念珠菌
B: 啤酒酵母
C: 肺炎双球菌
D: 链霉菌
答案: 【 链霉菌】
9、单选题：
荚膜不具有如下特征（ ）？
选项：
A: 化学组成因细菌种类及类别而不同
B: 是细菌的特殊结构，除去荚膜对菌体的生长代谢有较大影响
C: 荚膜具有保护作用，可抵抗干燥
D: 营养缺乏时，可作为碳源、能源利用
答案: 【 是细菌的特殊结构，除去荚膜对菌体的生长代谢有较大影响】
10、单选题：
下列除了（ ）以外，均是细菌细胞膜的功能。
选项：
A: 呼吸作用
B: 物质交换作用
C: 合成和分泌作用
D: 维持细菌的外形
答案: 【 维持细菌的外形】
11、判断题：
细菌的异常形态是细菌的固有特征。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
12、判断题：
放线菌孢子和细菌的芽孢都是繁殖体。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
13、判断题：
放线菌是由营养菌丝，气生菌丝和孢子丝三部分组成的多细胞原核微生物。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
14、判断题：
立克次氏体是一类只能寄生于真核细胞内的革兰氏阴性原核微生物。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
15、判断题：
支原体是一类无细胞壁，也是整个生物界中发现的能独立生存的最小原核微生物。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
16、判断题：
芽孢具有极强的抗热、抗酸碱、抗辐射、抗化学药物和抗渗透压等性能。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
17、判断题：
荚膜的组成除了多糖外没有其他化学成分。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
18、判断题：
芽孢在细菌细胞体内的不同部位均可随意着生。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
19、判断题：
由于间体是细胞膜内陷形成的，因此其组成结构和功能与细胞膜是完全相同的
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
20、判断题：
革兰氏阳性菌的细胞壁结构只有一层，通常含有磷壁酸；革兰氏阴性细菌的细胞壁结构有两层，也含磷壁酸。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
21、填空题：
微生物包括的主要类群有 、 和 。
答案: 【 原核微生物 真核微生物 非细胞微生物】
22、填空题：
细菌的基本形态有 、 和 。
答案: 【