MOOC 禽生产学(西北农林科技大学)1206610808 最新慕课完整章节测试答案

第一章单元测试

1、单选题：
‌海兰w-36配套系80周龄产蛋量为（    ）kg​
选项：
A: 15
B: 13
C: 25
D: 22
答案: 【 22】

2、单选题：
‍现代商业蛋鸡品种料蛋比通常为（     ）‍
选项：
A: 2：1
B: 2.8：1
C: 1.5：1
D: 3.5：1
答案: 【 2：1】

3、单选题：
​爱拨益加（AA）肉鸡达到2 kg上市的时间最短为（     ）天​
选项：
A: 28
B: 35
C: 42
D: 49
答案: 【 35】

4、单选题：
‌爱拨益加（AA）鸡达到上市体重的料肉比通常为（      ）​
选项：
A: 2：1
B: 1.6：1
C: 3：1
D: 3.5：1
答案: 【 1.6：1】

5、单选题：
‍我国鸭养殖数量占世界的比重为（      ）‍
选项：
A: 20%以上
B: 40%以上
C: 60%以上
D: 80%以上
答案: 【 60%以上】

6、单选题：
‍2017年我国鸡存栏量约（     ）亿只​
选项：
A: 50
B: 60
C: 70
D: 80
答案: 【 50】

7、单选题：
​根据2017年FAO公布的数据，世界鸡存栏前三的国家不包括（      ）‎
选项：
A: 美国
B: 中国
C: 印度尼西亚
D: 巴西
答案: 【 巴西】

8、单选题：
​我国目前人均年禽蛋消费量为（       ）kg‏
选项：
A: 15
B: 18
C: 12
D: 23
答案: 【 18】

9、单选题：
‏在我国肉类消费中禽肉占的比例为（      ）​
选项：
A: 64.9 %
B: 8.3 %
C: 5.2 %
D: 21.6 %
答案: 【 21.6 %】

10、单选题：
‏鸡蛋营养的特点是（       ）​
选项：
A: 营养平衡性
B: 蛋白含量高
C: 能量含量高
D: 脂肪含量高
答案: 【 营养平衡性】

11、单选题：
‏我国蛋鸡存栏居世家第（       ）位​
选项：
A: 5
B: 2
C: 3
D: 1
答案: 【 1】

12、单选题：
​美国肉鸡存栏居世家（     ）位‎
选项：
A: 2
B: 3
C: 5
D: 1
答案: 【 1】

13、单选题：
‎下列对我国家禽产业存在问题描述正确的是（    ）​
选项：
A: 养殖数量大，产业集中度高
B: 养殖管理水平与发达国家持平
C: 品种遗传潜力发挥不充分
D: 禽蛋出口居世界之首
答案: 【 品种遗传潜力发挥不充分】

14、判断题：
​现代家禽生产疫病防控工作应该把准确诊断、合理用药放在首位（   ）‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

15、判断题：
‍现代蛋鸡生产供料、供水、集蛋、除粪均已实现自动化（      ）​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

16、判断题：
‎对禽蛋、禽肉产品进行深加工可提升产品附加值（      ）‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

17、判断题：
‏鸡蛋中的蛋白质的氨基酸组成平衡，在动物性蛋白中消化率最高‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

18、判断题：
‎我国是一个养禽大国，在各项畜牧产业中家禽业对GDP的贡献最大‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

第二章家禽生物学单元测试

1、单选题：
‏被称为家禽食物“粉碎机”的消化器官是（   ）‍
选项：
A: 嗉囊
B: 腺胃
C: 肌胃
D: 肝脏
答案: 【 肌胃】

2、单选题：
​下列解剖结构不属于鸡特有的是（      ）‎
选项：
A: 嗉囊
B: 气囊
C: 淋巴结
D: 法氏囊
答案: 【 淋巴结】

3、单选题：
​禽类呼吸系统中最具特色的是有（   ）个气囊‍
选项：
A: 4
B: 7
C: 9
D: 11
答案: 【