MOOC 酒店管理概论(郑州工程技术学院)1450026166 最新慕课完整章节测试答案

酒店管理原理课程导论单元测验

1、单选题：
‌五大幸福产业不包括以下哪个产业？‎
选项：
A: 旅游
B: 健康
C: 金融
D: 体育
答案: 【 金融】

2、单选题：
​在世界旅游业理事会（WTTC）发布的调查中，2016年旅游业创造的就业岗位，占全球就业总量的‏
选项：
A: 十分之一
B: 八分之一
C: 五分之一
D: 四分之一
答案: 【 十分之一】

3、单选题：
‏《酒店管理原理》不是以下哪个专业的必修专业课程？‍
选项：
A: 旅游管理
B: 工商管理
C: 会展经济管理
D: 酒店管理
答案: 【 工商管理】

4、单选题：
‌慕课（MOOC）术语正式提出是在哪一年？‍
选项：
A: 2001
B: 2002
C: 2005
D: 2008
答案: 【 2008】

5、单选题：
‎酒店管理的核心内容是（       ）。‎
选项：
A: 客房管理
B: 餐饮管理
C: 人力资源管理
D: 硬件设施管理
答案: 【 人力资源管理】

6、判断题：
​酒店业是一个拥有广阔前景和丰富就业机会的朝阳行业。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

7、判断题：
‌旅游酒店业的发展在一定程度上可以反映一个国家和地区的文明程度、开发程度，也是反映人民幸福指数、社会和谐程度的标志之一。‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

8、判断题：
‏旅游产业不仅仅是服务业，是覆盖一二三产业的综合性产业。‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

9、判断题：
‏《酒店管理原理》涉及到管理学、营销学、心理学、社会学、文化学、财务管理、旅游学、建筑与装饰学等多个学科。‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

10、判断题：
‎慕课突破空间、地域限制，摆脱固定时间、场所的约束，具有封闭性。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

酒店与酒店业特征 章测试

1、单选题：
‏目前，酒店业态类型主要根据酒店性质、       、酒店所处的地理位置划分。‌
选项：
A: 顾客类型
B: 规模 
C: 市场细分
D: 区位条件
E: 酒店风格
答案: 【 规模 】

2、单选题：
‏  商务类酒店包括商务型和      。​
选项：
A: 会议型
B: 会展型
C: 观光型
D: 商住型
E: 休闲型
答案: 【 商住型】

3、单选题：
‏根据酒店所处的地理位置，可将酒店划分为：______酒店、近机场的郊区酒店、休养地度假酒店、高速公路沿线酒店及移动的酒店。‍
选项：
A: 展会中心
B: 商务中心
C: 城市中心
D: 休闲娱乐
E: 疗养康乐
答案: 【 城市中心】

4、单选题：
‎根据提供服务的不同，酒店又可以分为有限服务和           酒店。‌
选项：
A: 半服务型
B: 无限服务型
C: 客人选择服务型
D: 无服务型
E: 全服务型
答案: 【 全服务型】

5、多选题：
我国现行星级饭店评定标准的更加（    ）和低星级酒店餐饮非必要设施要求降低。‎‎‎
选项：
A: 强调客房舒适度 
B: 突出酒店安全的重要性
C: 强调酒店的绿色环保 
D: 鼓励特色经营与新技术在酒店应用 
答案: 【 强调客房舒适度 ;
突出酒店安全的重要性;
强调酒店的绿色环保 ;
鼓励特色经营与新技术在酒店应用 】

6、判断题：
‌汽车旅馆从Motel起步诞生了国际最早酒店集团——假日集团，也是目前洲际集团中最核心、酒店数最多的酒店品牌。‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

7、判断题：
‎ 通过在Airbnb上搜索目的地，客户可以直接搜索或点击网站推荐的房源、热门目的地及热门旅游项目，界面清晰、并且操作也十分简便。‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

8、判断题：
‎准四星、准五星级酒店是符合法规的酒店。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

9、判断题：
‌酒店产品在时间上具有可储存性，在时空组合价值上不具有差异性。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

10、判断题：
‌地域文化、主题文化、企业文化等构成了酒店的强文化性。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

酒店战略管理 章测试

1、单选题：
战略管理的本质是对资源的整合和运用，以使酒店获得并保持         。​
选项：
A: 市场优势
B: 竞争优势
C: 供应优势
D: 销售优势
E: 顾客优势
答案: 【 竞争优势】

2、单选题：
‌酒店战略管理基本内容包括：①外部环境分析，研判企业的机遇和挑战；②          ，识别企业的优势和劣势，确定企业的目标使命；③选择业务及战略模式，培育竞争优势；④实施和评估这四个部分。‎
选项：
A:    综合环境分析 
B: 内部条件分析
C: 选择细分市场
D: 选择服务主体
E: 顾客行为分析
答案: 【 内部条件分析】

3、单选题：
        是指酒店未来想要成为什么样的企业，是企业