MOOC 经济型酒店特许（加盟）管理(天水师范学院)1452409171 最新慕课完整章节测试答案
项目一认识特许经营
项目一单元测试
1、单选题：
1．当今主导的特许经营模式是（ ）。
选项：
A: A. 产品和品牌特许
B: B. 生产特许
C: C. 经营模式特许
D: D. 经营手段特许
答案: 【 C. 经营模式特许 】
2、单选题：
2．特许经营的核心的是（ ）。
选项：
A: A. 特许经营权的转让
B: B.资金的转让
C: C. 特许所有权的转让
D: D. 特许技术的转让
答案: 【 A. 特许经营权的转让】
3、单选题：
3．全球特许经营发展最好的（ ）。
选项：
A: A. 德国
B: B.美国
C: C. 中国
D: D. 日本
答案: 【 B.美国】
4、单选题：
4．下列属于生产特许的是（ ）
选项：
A: A. 百事流行鞋
B: B. 肯德基
C: C. 麦当劳
D: D. 好利来
答案: 【 A. 百事流行鞋】
5、单选题：
5．特许经营是以经营管理权控制所有权的一种组织方式，被特许者投资特许加盟店而对店铺拥有所有权，但该店铺的最终管理权归（ ）。
选项：
A: A.特许者
B: B.加盟者
C: C.特许者和加盟者
D: D.两者均不是
答案: 【 A.特许者】
6、单选题：
6. 直营连锁与特许经营最本质的区别（ ）。
选项：
A: A.产权关系不同
B: B.管理模式不同
C: C.法律关系不同
D: D.涉及的经营领域不完全相同
答案: 【 A.产权关系不同】
7、单选题：
7. 下列属于产品和品牌特许的是（ ）
选项：
A: A. 百事流行鞋
B: B. 汽车加油站
C: C. 肯德基
D: D. 好利来
答案: 【 B. 汽车加油站】
8、单选题：
8. 特许经营的最经典的基本原则是（ ）。
选项：
A: A. “3S”原则
B: B. 标准化
C: C. 专业化
D: D. 简单化
答案: 【 A. “3S”原则 】
9、单选题：
9. 特许经营必须把不同的职能交由不同的部分来完成，然后各个部分有机协调、合作的结果才能使特许经营体系成为一个具有自我发展和良好适应外部环境能力的有机整体。这种原则体现了（ ）。
选项：
A: A. “3S”原则
B: B. 标准化
C: C. 专业化
D: D. 简单化
答案: 【 C. 专业化 】
10、单选题：
10. 在管理实践中，特许人一般都会对作业流程和岗位工作中的每一细节作深入的研究，并通过手册归纳出来，职工按手册操作，各司其职，各尽其责。这种原则体现了（ ）。
选项：
A: A. “3S”原则
B: B. 标准化
C: C. 专业化
D: D. 简单化
答案: 【 D. 简单化】
11、多选题：
1．特许经营主要分为（ ）。 A. 产品和品牌特许 B. 生产特许 C. 经营手段特许 D. 经营模式特许
选项：
A: A. 产品和品牌特许
B: B. 生产特许
C: C. 经营手段特许
D: D. 经营模式特许
答案: 【 A. 产品和品牌特许;
B. 生产特许 ;
D. 经营模式特许】
12、多选题：
2．加盟商从特许商处能够分享到的规模效益包括（ ）。A. 采购规模效益 B. 广告规模效益 C. 经营规模效益 D. 技术开发规模效益
选项：
A: A. 采购规模效益
B: B. 广告规模效益
C: C. 经营规模效益
D: D. 技术开发规模效益
答案: 【 A. 采购规模效益;
B. 广告规模效益;
C. 经营规模效益;
D. 技术开发规模效益】
13、多选题：
3．加盟商从特许商处获得的支持包括（ ）A. 选址 B. 培训 C. 市场分析 D. 技术转让
选项：
A: A. 选址
B: B. 培训
C: C. 市场分析
D: D. 技术转让
答案: 【 A. 选址;
B. 培训 ;
C. 市场分析;
D. 技术转让】
14、多选题：
4．下列属于经营模式特许的有（ ）。A.可口可乐的灌装厂 B.百事流行鞋 C.麦当劳 D.马兰拉面
选项：
A: A.可口可乐的灌装厂
B: B.百事流行鞋
C: C.麦当劳
D: D.马兰拉面
答案: 【 C.麦当劳;
D.马兰拉面】
15、多选题：
5．3S原则中的专业化具体表现在（ ）。A．采购的专业化B．商品陈列的专业化C．店铺经理在店铺管理上的专业化D．公关法律事务的专业化
选项：
A: A．采购的专业化
B: B．商品陈列的专业化
C: C．店铺经理在店铺管理上的专业化
D: D．公关法律事务的专业化
答案: 【 A．采购的专业化;
B．商品陈列的专业化;
C．店铺经理在店铺管理上的专业化;
D．公关法律事务的专业化】
16、判断题：
1．特许经营在商业上，解释特许人（盟主）赋予受许人（加盟人）一种特权。（ ）
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
17、判断题：
2．特许经营中特许人与受许人之间不存在有形资产关系，而是相互独立的法律主体，由各自独立承担对外的法律责任。（ ）
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
18、判断题：
3．特许经营成功发展的另一个原因就是准确定位。（ ）
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
19、判断题：
4．专业化是为了利于特许经营模式的复制、利于特许经营体系的管理和控制或保持整个特许经营体系的一致性。（ ）
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
20、判断题：
5．简单化指作业流程简单化、作业岗位活动简单化，由此可以使员工节约精力，提高工作效益，以最小的时间和体力支出获得最大的效益。（ ）
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
21、判断题：
6. 特许人是特许权的真正所有者。（ ）
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
22、判断题：
7. 受许人将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式及其他经营标志等授予受许人使用的一方，通常为法人。（ ）
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
23、判断题：
8. 直营店特许连锁中，被特许人获得特许人授权后，使用其商标、商号、经营模式、专利和专有技术等经营资源建立的店铺。（ ）
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
24、判断题：
9. 19世纪中叶，现代意义上的特许经营产生于美国。（ ）
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
25、判断题：
10. 特许经营与其它商业模式的最大区别在于它是知识产权的转让。（ ）
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
项目三特许经营推广与加盟招募
项目三单元测试
1、单选题：
1、（ ）是特许人对受许人进行特许经营授权的内容和方式，是特许人和受许人合作双方权利义务关系的总和。A．特许经营 B．特许经营加盟模式 C．单店 D．以上都是
选项：
A: A．特许经营
B: B．特许经营加盟模式
C: C．单店
D: D．以上都是
答案: 【 B．特许经营加盟模式】
2、单选题：
2、特许人授权受许人投资开设一个新店，或者在原有门店基础上按照统一模式改造新店的特许模式是（ ）。A. 普通单店特许 B. 熟店转让 C. 托管特许 D. 区域特许
选项：
A: A. 普通单店特许
B: B. 熟店转让
C: C. 托管特许
D: D. 区域特许
答案: 【 A. 普通单店特许 】
3、单选题：
3、下列属于特许经营加盟模式的是（ ）。A. 单店特许 B. 区域特许 C.熟店转让 D. 以上都是
选项：
A: A. 单店特许
B: B. 区域特许
C: C.熟店转让
D: D. 以上都是
答案: 【 D. 以上都是】
4、单选题：
4、（ ）是指受许人被许可在一个独占的市场区域内开设并运营多个单店。 A. 单店特许加盟模式 B. 区域特许加盟模式 C. 熟店转让 D. 托管特许
选项：
A: A. 单店特许加盟模式
B: B. 区域特许加盟模式
C: C. 熟店转让
D: D. 托管特许
答案: 【 B. 区域特许加盟模式 】
5、单选题：
5、肯德基实行“不从零开始”的特许经营策略，将一家正在营业的肯德基餐厅按照评估价格整体转让给加盟申请人，这种方式是（ ）。 A. 普通单店特许 B. 熟店转让 C. 托管特许 D. 区域特许
选项：
A: A. 普通单店特许
B: B. 熟店转让
C: C. 托管特许
D: D. 区域特许
答案: 【 B. 熟店转让】
6、单选题：
6、在台湾，7-Eleven的区域受许人是台湾的统一超商，从1978年开始，统一超商以自营和加盟的方式发展7-Eleven。由此可见，7-Eleven采取的是（ ）。 A. 区域开发特许加盟模式 B. 二级特许加盟模式 C. 复合特许加盟模式 D. 代理发展加盟模式
选项：
A: A. 区域开发特许加盟模式
B: B. 二级特许加盟模式
C: C. 复合特许加盟模式
D: D. 代理发展加盟模式
答案: 【 C. 复合特许加盟模式 】
7、单选题：
7、下列属于单店特许弱点的是（ ）。 A. 扩张速度慢 B. 缺乏规模效应 C. 市场覆盖面窄 D. 以上都是
选项：
A: A. 扩张速度慢
B: B. 缺乏规模效应
C: C. 市场覆盖面窄
D: D. 以上都是
答案: 【 D. 以上都是】
8、单选题：
8、在特许经营发展初期阶段，应以（ ）为主，这样既有利于特许人对特许经营体系的管理和控制，也有利于受许人专心致志的经营加盟店。 A. 单店特许加盟模式 B. 区域开发特许加盟模式 C. 分特许加盟模式 &