MOOC 畜牧学概论(四川农业大学)1461515168 最新慕课完整章节测试答案

第一章单元测验

1、单选题：
‌目前我国主要畜禽养殖业中规模化比重最高的是（   ）。‍
选项：
A: 生猪
B: 肉牛
C: 蛋鸡
D: 肉鸡
答案: 【 肉鸡】

2、单选题：
‍我国饲料产量位列全球（   ）。‍
选项：
A: 第一位
B: 第二位
C: 第三位
D: 第四位
答案: 【 第一位】

3、单选题：
​目前我国肉类结构中，比重最大的是（   ）。‏
选项：
A: 家禽
B: 牛羊
C: 猪肉
D: 羊肉
答案: 【 猪肉】

4、单选题：
​近年来，我国肉类和禽蛋总产量均位列世界（   ）。‍
选项：
A: 第一位
B: 第二位
C: 第三位
D: 第四位
答案: 【 第一位】

5、单选题：
‎2020年5月农业农村部公布了经国务院批准的《国家畜禽遗传资源目录》，首次明确了家养畜禽共（   ）。‍
选项：
A: 23类
B: 33类
C: 43类
D: 53类
答案: 【 33类】

6、单选题：
​畜牧学的研究对象是（   ）。‏
选项：
A: 家养畜禽
B: 家养畜禽和野生动物
C: 所有动物
D: 经济动物
答案: 【 家养畜禽】

7、判断题：
‍野生动物养殖不属于畜牧业的经营范畴。‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

8、判断题：
‍畜牧业产值占农业总产值的比重高低是衡量一个国家农业发达程度的重要标志。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

9、判断题：
‏我国畜牧业专业化、规模化、标准化特征明显愈发明显，各主要畜禽生产已形成了相应的优势区域和产业带。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

10、判断题：
‍相对而言，畜禽良种是畜牧业发展的基础和关键。‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

11、判断题：
​动物福利原则基本出发点都是让动物在康乐的状态下生存，在无痛苦的状态下死亡。‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

12、判断题：
‏为了满足人们生活的需要，畜牧业生产中可以不遵循动物福利原则。‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

13、判断题：
‎目前我国畜牧生产中的“禁抗”就是要求在所有的生产环节中禁止使用抗生素。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

14、判断题：
‎畜禽清洁化生产是畜牧业可持续发展的必然要求。‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

15、判断题：
‍标准化规模养殖是现代畜牧业发展的必由之路。‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

16、判断题：
‌特定情况下，畜牧业生产可以不遵循《环保法》。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

17、判断题：
​动物疫病的流行会严重威胁畜牧业产业安全、畜产品安全以及公共卫生安全。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

18、判断题：
​畜牧生产中滥用抗生素会严重危害动物和人类健康。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

19、判断题：
​目前我国畜牧业正由传统畜牧业向现代畜牧业转型。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

20、判断题：
‏“互联网+畜牧业”新模式，将对我国畜牧业生产、经营管理和服务水平产生深远的影响。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

第二章单元测验

1、单选题：
‌中国的猪肉产量约占全世界猪肉产量的（   ）。‎
选项：
A: 50%
B: 20%
C: 75%
D: 30%
答案: 【 50%】

2、单选题：
‎我国猪的存栏量占全世界的（   ）。‍
选项：
A: 1/3
B: 2/3
C: 1/2
D: 3/4
答案: 【 1/2】

3、单选题：
​属于江海型猪种的是（   ）。‏
选项：
A: 八眉猪
B: 粤东黑猪
C: 民猪
D: 二花脸猪
答案: 【 二花脸猪】

4、单选题：
​对于后备母猪，一般在什么时间配种合适。‌
选项：
A: 性成熟
B: 第二次发情后
C: 第一次发情
D: 体成熟
答案: 【 第二次发情后】

5、单选题：
‏种公猪最适宜的温度为（   ）。​
选项：
A: 25℃~28℃
B: 18℃~22℃
C: 28℃~30℃
D: 15℃~18℃
答案: 【 18℃~22℃】

6、单选题：
‌公猪出现下列哪些情况需要及时淘汰（   ）。​
选项：
A: 肢蹄问题
B: 连续两月出现无精或死精现象
C: 疾病
D: 以上都是
答案: 【 以上都是】

7、单选题：
‏最佳配种时间为母猪出现（   ）表现时，一般一个发情期配种（   ）次。‎
选项：
A: 静立反射，2-3次
B: 静立反射，1次
C: 发情开始，多配几次
D: 发情开始，2-3次
答案: 【 静立反射，2-3次】

8、单选题：
‍以下说法错误的是（   ）。​
选项：
A: 仔猪过晚开食，饲料品质低劣或者人工补饲不合理，都会影响发育，生长迟缓，从而变成僵猪，这种即称为“食僵”
B: 僵猪主要是由于仔猪先天发育不足、后天缺少营养或者由于患有某些疾病而导致生长发育迟缓甚至停滞的一种综合征
C: 仔猪断奶后由于应激体重下降属于正常现象
D: 仔猪是指出生至50kg（60、70日龄）左右的小猪
答案: 【 仔猪是指出生至50kg（60、70日龄）左右的小猪】

9、单选题：
​以下说法错误的是（   ）。‍
选项：
A: 断犬齿是为了防止仔猪互相争斗时咬伤
B: 断尾是为了减少摇尾带来的能量消耗
C: 新生仔猪适宜的环境温度为30-34度
D: 初乳中的乳糖和脂肪可以帮助仔猪抵抗低温
答案: 【 断尾是为了减少摇尾带来的能量消耗】

10、单选题：
‌中国将实行动物饲料全面禁抗是在（   ）年。​
选项：
A: 2019
B: 2020
C: 2021
D: 2022
答案: 【 2020】

11、单选题：
​育肥猪是指（   ）kg左右至出栏时的猪。‎
选项：
A: 90
B: 60
C: 50
D: 30
答案: 【 30】

12、单选题：
‎以下说法错误的是（   ）。​
选项：
A: 脂肪组织最快生长期出现最晚。
B: 品种和营养水平对体组织生长强度有一定影响。
C: 育肥猪体脂肪只蓄积在皮下。
D: 生长育肥猪的生长速度是先增快后降低。
答案: 【 育肥猪体脂肪只蓄积在皮下。】

13、单选题：
​正常猪肉宰后24小时的pH值为（   ）。​
选项：
A: 5.5
B: 7
C: 4.5
D: 7.5
答案: 【 5.5】

14、单选题：
‏关于肌内脂肪含量，说法错误的是（   ）。‍
选项：
A: 常用大理石纹表示
B: 指存在于肌肉块间的脂肪
C: 可以用索氏抽提的方法测定
D: 影响肉质的风味和口感
答案: 【 指存在于肌肉块间的脂肪】

15、单选题：
‏非洲猪瘟的生物媒介是（   ）。‌
选项：
A: 人
B: 钝缘蜱
C: 老鼠
D: 苍蝇
答案: 【 钝缘蜱】

16、多选题：
​高效养殖的内容有（   ）。‍
选项：
A: 严格的防疫程序
B: 优质的猪种和饲料营养
C: 合理的粪污、尸体处理
D: 科学的饲养管理和优质的饲养环境
答案: 【 严格的防疫程序;
优质的猪种和饲料营养;
合理的粪污、尸体处理;
科学的饲养管理和优质的饲养环境】

17、多选题：
​猪全身都是宝，下面说法正确的是（   ）。​
选项：
A: 猪鬃和毛可以做刷子
B: 猪胰岛素用于医药
C: 猪油用于工业或食品
D: 猪的生理特点与人接近，器官可移植给人
答案: 【 猪鬃和毛可以做刷子;
猪胰岛素用于医药;
猪油用于工业或食品】

18、多选题：
‎目前对中国养猪生产影响较大的引入猪种主要有（   ）。‎
选项：
A: 大白猪
B: 长白猪
C: 杜洛克猪
D: 汉普夏猪
答案: 【 大白猪;
长白猪;
杜洛克猪;
汉普夏猪】

19、多选题：
‎我国地方猪品种中，体格极小的小型猪有（   ）。​
选项：
A: 香猪
B: 五指山猪
C: 版纳微型猪
D: 两广小花猪
答案: 【 香猪;
五指山猪;
版纳微型猪】

20、多选题：
‏妊娠母猪饲养管理的主要任务是（   ）。‏
选项：
A: 保证胎儿在母体内得到正常发育，防止流产
B: 确保每窝都能生产大量健壮、生活力强、初生重大的仔猪
C: 保持母猪中上等体况
D: 让母猪妊娠期尽量短一点，提高母猪的生产效率
答案: 【 保证胎儿在母体内得到正常发育，防止流产;
保持母猪中上等体况】

21、多选题：
‎关于人工授精说法正确的是（   ）。‏
选项：
A: 鲜精液必须在2-3天内使用
B: 合格公猪精子畸形率≤20%
C: 稀释液抑制精子的活动，延长其寿命
D: 为保证受精率使用混合精液
答案: 【 鲜精液必须在2-3天内使用;
合格公猪精子畸形率≤20%;
稀释液抑制精子的活动，延长其寿命;
为保证受精率使用混合精液】

22、多选题：
‍关于分娩母猪产程，说法正确的是（   ）。​
选项：
A: 产出胎儿
B: 产前准备
C: 子宫复原
D: 排除胎盘
答案: 【 产出胎儿;
排除胎盘】

23、多选题：
‍什么时候需采用体况评分或B超测背膘厚来监测体况？‎
选项：
A: 哺乳母猪掉膘
B: 后备母猪发情配种
C: 人工采精的公猪
D: 妊娠母猪中后期
答案: 【 哺乳母猪掉膘;
后备母猪发情配种;
人工采精的公猪;
妊娠母猪中后期】

24、多选题：
‏下列哪些是母猪临产时的表现？‎
选项：
A: 食欲下降
B: 开始做窝、不安
C: 阴门变红膨大
D: 乳房膨大变硬
答案: 【 食欲下降;
开始做窝、不安;
阴门变红膨大;
乳房膨大变硬】

25、多选题：
​下列关于初乳，说法正确的是（   ）。‍
选项：
A: 初乳含有一定镁盐，利于胎粪排出
B: 初乳是指母猪分娩后前两周分泌的乳汁，与常乳没有本质区别
C: 仔猪及早吃上初乳是提高成活率的关键
D: 初乳中含有大量免疫球蛋白和干物质等，可使仔猪获得被动免疫并及时补充能量
答案: 【 初乳含有一定镁盐，利于胎粪排出;
仔猪及早吃上初乳是提高成活率的关键;
初乳中含有大量免疫球蛋白和干物质等，可使仔猪获得被动免疫并及时补充能量】

26、多选题：
‌下列哪些选项不是哺乳仔猪的生长发育和生理特点（   ）。‏
选项：
A: 消化器官发达
B: 体温调节能力强
C: 免疫力差，易得病
D: 生长发育强度高
答案: 【 消化器官发达;
体温调节能力强】

27、多选题：
‏下列关于仔猪的饲养管理正确的是（   ）。‍
选项：
A: 应加强保温，防冻防压
B: 生后5～7日龄开食
C: 出生2小时内让仔猪吸上初乳
D: 要固定奶头，瘦弱的仔猪要固定吸靠前的奶头
答案: 【 应加强保温，防冻防压;
生后5～7日龄开食;
出生2小时内让仔猪吸上初乳;
要固定奶头，瘦弱的仔猪要固定吸靠前的奶头】

28、多选题：
‍下列说法正确的是（   ）。‏
选项：
A: 假死猪指出生后无呼吸、但有心跳的仔猪
B: 常以20日龄全窝仔猪的总重量来推测母猪泌乳力的高低
C: 仔猪出生后处于外界的有菌环境中，且需要迅速从母乳获得抗体以产生被动免疫力
D: 因疾病原因死亡仔猪中，腹泻致死占的比例最高。
答案: 【 假死猪指出生后无呼吸、但有心跳的仔猪;
常以20日龄全窝仔猪的总重量来推测母猪泌乳力的高低;
仔猪出生后处于外界的有菌环境中，且需要迅速从母乳获得抗体以产生被动免疫力;
因疾病原因死亡仔猪中，腹泻致死占的比例最高。】

29、多选题：
‎关于断奶，以下说法正确的是（   ）。‏
选项：
A: 早期断奶需要专业化的饲料和培育设施
B: 断奶越早越有利于母猪进入下一个生产周期
C: 仔猪在4周龄，体重7kg左右断奶比较合适
D: 仔猪自然断奶发生在8-12周龄。
答案: 【 早期断奶需要专业化的饲料和培育设施;
仔猪在4周龄，体重7kg左右断奶比较合适;
仔猪自然断奶发生在8-12周龄。】

30、多选题：
‏断奶仔猪饲养管理尽量减少应激，主要包括（   ）。‎
选项：
A: 断奶后继续饲喂哺乳期饲料，不突然更换饲料
B: 网床培育，提高清洁温暖干燥环境
C: 按窝转群或者按体重、公母、强弱分群
D: 提早开食补料
答案: 【 断奶后继续饲喂哺乳期饲料，不突然更换饲料;
网床培育，提高清洁温暖干燥环境;
按窝转群或者按体重、公母、强弱分群;
提早开食补料】

31、多选题：
‍下列关于肉猪肥育说法错误的是（   ）。‍
选项：
A: 育肥饲料中使用高水平的添加剂有利于猪只健康快速生长并有利于猪肉安全
B: 仔猪出生重与断奶重的大小与肥育效果成正相关
C: 地方优良品种作父本的杂交后代增重要高于三元育肥猪
D: 育肥猪要求饲料高蛋白含量
答案: 【 育肥饲料中使用高水平的添加剂有利于猪只健康快速生长并有利于猪肉安全;
地方优良品种作父本的杂交后代增重要高于三元育肥猪;
育肥猪要求饲料高蛋白含量】

32、多选题：
‌关于生长肥育猪合群并圈说法正确的是（   ）。‎
选项：
A: 留弱不留强
B: 夜并昼不并
C: 拆多不拆少
D: 肉猪饲养时，密度越大生产效率越高
答案: 【 留弱不留强;
夜并昼不并;
拆多不拆少】

33、多选题：
‍评定生长育肥猪生产力的指标有（   ）。‍
选项：
A: 生长速度
B: 饲料转化率
C: 胴体和肉质性状
D: 以上都是
答案: 【 生长速度;
饲料转化率;
胴体和肉质性状;
以上都是】

34、多选题：
​关于肉的嫩度，下列说法正确的是（   ）。‎
选项：
A: 与结缔组织含量有关
B: 与屠宰方式有关
C: 与消费者的喜好有关
D: 与加工方式有关
答案: 【 与结缔组织含量有关;
与屠宰方式有关;
与加工方式有关】

35、多选题：
​下列属于异常肉的是（   ）。‍
选项：
A: DFD肉
B: PSE肉
C: 黄膘肉
D: 软脂肉
答案: 【 DFD肉;
PSE肉;
黄膘肉;
软脂肉】

36、多选题：
​影响肉质的因素包括（   ）。‏
选项：
A: 品种
B: 营养
C: 储藏
D: 加工
答案: 【 品种;
营养;
储藏;
加工】

37、多选题：
‎下面选项属于生物安全防控的是（   ）。‍
选项：
A: 全进全出
B: 猪场分区，设净道和污道
C: 只吃本场的肉制品
D: 设立车辆消洗中心
答案: 【 全进全出;
猪场分区，设净道和污道;
只吃本场的肉制品;
设立车辆消洗中心】

38、多选题：
‍疫病防控中，可行的方法是（   ）。‍
选项：
A: 消灭传染源
B: 切断传播途径
C: 消灭易感动物
D: 以上都不对
答案: 【 消灭传染源;
切断传播途径;
消灭易感动物】

39、多选题：
‎对于“老病挥之不去，新病层出不穷”的现状，有哪些原因。‌
选项：
A: 过度强调疫苗免疫
B: 制度疫病净化计划被简单化
C: 生物安全体系不完善
D: 采取药物保健
答案: 【 过度强调疫苗免疫;
制度疫病净化计划被简单化;
生物安全体系不完善;
采取药物保健】

40、判断题：
‍猪肉是我国城乡居民的主要肉食品，在肉类消费中，猪肉占一半以上。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

41、判断题：
​现代养猪业中，一体化养殖模式将会成为主角。‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

42、判断题：
‍为保障养猪业的持续发展，必须搞好环境保护。‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

43、判断题：
‎搞好了动物福利就不能有效提高生产效率。‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

44、判断题：
‌我国每头母猪的平均总产仔数已经超过美国。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

45、判断题：
‌地方品种保护过程中绝不允许杂交。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

46、判断题：
‍地方品种和引进品种互补效应强，杂种优势明显，常以地方猪种为母本，引进品种为父本。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

47、判断题：
‎只要坚持对猪群体进行持续不断的改良就是育种。‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

48、判断题：
‍一个品种就是一个基因库，可以通过杂交恢复。‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

49、判断题：
‍寄养时，选择一窝中体重大、较强壮的仔猪寄养。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

50、判断题：
‌60%以上的仔猪死亡发生在生后第一周，多为压死冻死和饿死。‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

51、判断题：
‍影响生长育肥猪屠宰体重的主要原因是消费者对胴体的要求与销售价格。‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

52、判断题：
‎为防止胴体过肥，在育肥后期要实行限制饲养，控制能量摄取。‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

53、判断题：
‌肉色因猪的品种、年龄、营养状况和部位不同而有差异。‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

54、判断题：
‎屠宰后，肉质pH下降主要是由于肌肉中糖原酵解产生乳酸导致的。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

55、判断题：
‏肥猪肉富含单不饱和脂肪酸，更健康。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

56、判断题：
‏泔水可直接用来喂猪，节约饲料。‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

57、判断题：
​传染病流行时必须采取生物安全防控，不流行时可不采用。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

58、判断题：
​放养模式下饲养的猪不用饲料肉质更安全。‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

59、判断题：
​隔离早期断奶采用隔离和早期断奶的方式阻断疾病垂直传播。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

第三章单元测验

1、单选题：
‍禽肉和禽蛋重具有丰富的什么（   ）。‌
选项：
A: 蛋白质、脂肪
B: 无机盐、水
C: 维生素、氨基酸 
D: 蛋白质、无机盐、维生素
答案: 【 蛋白质、无机盐、维生素】

2、单选题：
‏家禽的繁殖性如何（   ）。‏
选项：
A: 弱
B: 强
C: 中等
D: 不明确
答案: 【 强】

3、单选题：
‏根据家禽的生物学特点可以将其分为几种（   ）。‌
选项：
A: 1
B: 2
C: 3
D: 4
答案: 【 2】

4、单选题：
‍早在1.1万年前的新石器时代，中国哪里就已经开始养鸡了（   ）。‌
选项：
A: 南方
B: 西南方
C: 北方
D: 西北方
答案: 【 北方】

5、单选题：
‍祝鸡翁是什么代时的养鸡名手（   ）。​
选项：
A: 清代
B: 汉代
C: 唐代
D: 宋代
答案: 【 汉代】

6、单选题：
‏1978年我国建立第一个拥有多少万只鸡规模的红星蛋鸡场（   ）。‎
选项：
A: 10
B: 20
C: 30
D: 40
答案: 【 20】

7、单选题：
‍世界养禽业的主要特点主要表现在几个方面（   ）。‍
选项：
A: 1
B: 2
C: 3
D: 4
答案: 【 3】

8、单选题：
‍我国189个家禽遗传资源中，鸡有多少个（   ）。‏
选项：
A: 113
B: 114
C: 115
D: 116
答案: 【 116】

9、单选题：
‎ 189个家禽资源中新发现的地方品种有多少个（   ）。‌
选项：
A: 35
B: 36
C: 37
D: 38
答案: 【 37】

10、单选题：
‎家禽品种分类的方法主要分为几类（   ）。‍
选项：
A: 1
B: 2
C: 3
D: 4
答案: 【 3】

11、单选题：
‏白来航鸡是著名的什么鸡种（   ）。‏
选项：
A: 蛋用型
B: 肉用型
C: 蛋肉兼用型
D: 观赏型
答案: 【 蛋用型】

12、单选题：
‌横斑洛克鸡原产于哪里（   ）。‏
选项：
A: 意大利
B: 美国
C: 德国
D: 英国
答案: 【 美国】

13、单选题：
‌优良的蛋鸡品种主要分为几种（   ）。‍
选项：
A: 1
B: 2
C: 3
D: 4
答案: 【 3】

14、单选题：
​什么羽鸡在目前的肉鸡业中占绝大多数（   ）。​
选项：
A: 黄色
B: 白色
C: 有色 
D: 麻色
答案: 【 白色】

15、单选题：
‌家禽哪侧卵巢具有繁殖功能（   ）。‎
选项：
A: 右侧
B: 左侧
C: 左右两侧
D: 没有
答案: 【 左侧】

16、单选题：
‍雌禽的输卵管分为几个部分（   ）。‌
选项：
A: 2
B: 3
C: 4
D: 5
答案: 【 5】

17、单选题：
‍漏斗部的位置因为形似喇叭，也被称为什么（   ）。‌
选项：
A: 喇叭部
B: 分泌部
C: 小号部
D: 腰部
答案: 【 喇叭部】

18、单选题：
‎膨大部是输卵管中最什么的部分（   ）。‌
选项：
A: 宽
B: 窄
C: 长
D: 短
答案: 【 长】

19、单选题：
‌蛋壳膜是在什么部位形成的（   ）。‎
选项：
A: 漏斗部
B: 膨大部
C: 子宫部
D: 峡部
答案: 【 峡部】

20、单选题：
‌蛋的结构主要由几部分组成（   ）。‍
选项：
A: 2
B: 3
C: 4
D: 5
答案: 【 3】

21、单选题：
‏什么对鸡蛋起固定的作用（   ）。‏
选项：
A: 气室
B: 蛋壳
C: 卵带
D: 蛋白
答案: 【 卵带】

22、单选题：
‎蛋在子宫部停留的时间最长是多久（     ）。‌
选项：
A: 5-10h
B: 10-20h
C: 10-15h
D: 20-25h
答案: 【 10-20h】

23、单选题：
‏鸡蛋中的主要成分为12.5%的蛋白质和10%左右的什么？（   ）​
选项：
A: 氨基酸
B: 水分
C: 脂肪
D: 维生素
答案: 【 脂肪】

24、单选题：
‏卵蛋白主要存在于什么中 ？（   ）‌
选项：
A: 蛋清
B: 蛋黄
C: 蛋壳
D: 壳膜
答案: 【 蛋清】

25、单选题：
‎1913年，俄罗斯病理学家通过给兔子喂食巨量胆固醇，导致兔子出现什么损害？（   ）‍
选项：
A: 心脏
B: 动脉
C: 大脑
D: 静脉
答案: 【 动脉】

26、单选题：
‍高血脂、高胆固醇的症状与吃鸡蛋有无关系 ？（   ）‏
选项：
A: 有
B: 没有
C: 可能有
D: 可能没有
答案: 【 没有】

27、单选题：
‌农家散养的土鸡所生的蛋就是什么？（   ）‎
选项：
A: 普通蛋
B: 商品蛋
C: 洋鸡蛋
D: 土鸡蛋
答案: 【 土鸡蛋】

28、单选题：
‍土鸡蛋的口感比洋鸡蛋的口感好，是因为土鸡蛋中什么含量高？（   ）‍
选项：
A: 油脂
B: 胆固醇
C: 碳水化合物
D: 铁
答案: 【 油脂】

29、单选题：
‏土鸡蛋的蛋黄颜色更深一些是因为蛋黄中的什么含量高？（   ）​
选项：
A: 铁
B: 锰
C: 类胡萝卜素
D: 铜
答案: 【 类胡萝卜素】

30、单选题：
‏蛋鸡饲养除了二段式外，还有几段式？（   ）‌
选项：
A: 一
B: 二
C: 三
D: 四
答案: 【 三】

31、单选题：
​雏鸡体温调节能力不完善，前三天温度应维持在多少度？（   ）​
选项：
A: 33-34℃
B: 35-37℃
C: 38-40℃
D: 40-41℃
答案: 【 35-37℃】

32、单选题：
‎10日龄后雏鸡的湿度应维持在多少？（   ）​
选项：
A: 50%-55%
B: 55%-60% 
C: 60%-65%
D: 40%-45%
答案: 【 50%-55%】

33、单选题：
‍雏鸡前3天的光照时间应为多少小时？（   ）‌
选项：
A: 20h
B: 22h
C: 24h
D: 26h 
答案: 【 24h】

34、单选题：
​高产鸡群的均匀度一般应控制在百分之多少以上？（   ）‍
选项：
A: 70%
B: 75%
C: 80%
D: 85%
答案: 【 85%】

35、单选题：
‍育成期商品蛋鸡的温度控制在多少度？（   ）‍
选项：
A: 12-16℃
B: 18-23℃
C: 22-26℃
D: 26-30℃ 
答案: 【 18-23℃】

36、单选题：
‌夏季炎热时，对于产蛋鸡而言可以在饲料中适当提高什么的含量？（   ）​
选项：
A: 蛋白质
B: 维生素
C: 氨基酸
D: 钾
答案: 【 蛋白质】

37、单选题：
‍蛋种鸡的饲养管理主要分为几部分？  （   ）‏
选项：
A: 一
B: 二
C: 三
D: 四
答案: 【 三】

38、单选题：
‌公鸡在第6周龄时，体重比母鸡一般高出了百分之多少？（   ）​
选项：
A: 10%
B: 15%
C: 20%
D: 25%
答案: 【&n