MOOC 身边的植物学(河南理工大学)1462109179 最新慕课完整章节测试答案
第一章 绪论
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1.1 遇见植物---课程引入 随堂测验
1、单选题:
中国的高等植物种类,居世界第( )位。
选项:
A: 一
B: 二
C: 三
D: 四
答案: 【 三】
2、单选题:
杜仲为杜仲科杜仲属的落叶乔木,其( )是著名的中药材,具补肝肾、强筋骨、祛风湿、降血压等功效。
选项:
A: 树叶
B: 树皮
C: 树根
D: 花
答案: 【 树皮】
3、多选题:
我们吃的五谷杂粮、瓜果蔬菜,都来自于植物的( )部分。
选项:
A: 根
B: 茎
C: 叶
D: 果实
答案: 【 根;
茎;
叶;
果实】
4、多选题:
植物学是研究植物( )、系统进化、分类以及与人类的关系的一门综合性科学,是生物学的分支学科。
选项:
A: 形态解剖
B: 遗传变异
C: 生长发育
D: 生理生态
答案: 【 形态解剖;
生长发育;
生理生态】
5、判断题:
绿色植物是“氧气制造厂”、温湿度“调节器”和“吸尘器”。( )
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
第一章 单元测试
1、单选题:
( )具有消食止渴、润肤止咳的功能。
选项:
A: 银箭草
B: 杜仲
C: 田七
D: 枇杷
答案: 【 枇杷】
2、单选题:
( )是唯一在2200度高温火山口生长的奇特植物。
选项:
A: 银箭草
B: 极地罂粟
C: 田七
D: 枇杷
答案: 【 银箭草】
3、单选题:
中国的高等植物超过( )万多种,仅次于世界植物最丰富的马来西亚和巴西,居世界第三位。
选项:
A: 1
B: 2
C: 3
D: 4
答案: 【 3】
4、单选题:
( )是内蒙阿拉善荒漠区所特有的建群植物。
选项:
A: 沙冬青
B: 杜仲
C: 田七
D: 枇杷
答案: 【 沙冬青】
5、多选题:
这门课程开设的主要目的是( )。
选项:
A: 了解植物,合理利用
B: 开阔视野,启发思考
C: 涵养审美,陶冶情操
D: 亲近自然,保护植物
答案: 【 了解植物,合理利用;
开阔视野,启发思考;
涵养审美,陶冶情操;
亲近自然,保护植物】
6、多选题:
植物学的主要分科有:( )等。
选项:
A: 植物形态学
B: 植物生理学
C: 植物生态学
D: 化学生物学
答案: 【 植物形态学;
植物生理学;
植物生态学】
7、判断题:
常见的田七具有止血补血、抗血栓、增强免疫药效。( )
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
8、判断题:
绿色植物对空气中的灰尘、粉尘有良好的过滤吸收作用,并能阻挡工业粉尘向空气弥散。( )
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
9、判断题:
传统的杜仲剥皮方法是一次剥皮法,剥取一次杜仲树不会死亡。( )
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
10、判断题:
我们吃的五谷杂粮、瓜果蔬菜,都来自于植物的根、茎、叶和果实部分。( )
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
第二章 神奇的植物世界
2.1 世界上没有两片完全相同的叶子-植物叶片形态及叶色 随堂测验
1、单选题:
双子叶植物和单子叶植物根本区别是?( )
选项:
A: 有无胚乳
B: 种皮和果皮
C: 子叶数目
D: 种子大小
答案: 【 子叶数目】
2、单选题:
叶片上的叶脉分枝,由细羽状脉序 脉互相联结形成网状的脉序称为( )。
选项:
A: 叉状脉
B: 平行脉
C: 网状脉
D: 掌状脉
答案: 【 网状脉】
3、单选题:
玉兰叶片的叶缘类型属于( )。
选项:
A: 浅裂
B: 全缘
C: 深裂
D: 全裂
答案: 【 全缘】
4、多选题:
双子叶植物的叶片一般由组成( )。
选项:
A: 叶片
B: 叶柄
C: 托叶
D: 叶腋
答案: 【 叶片;
叶柄;
托叶】
5、多选题:
( )等也有一定的形态特点,可以作为植物种类的识别指标。
选项:
A: 叶尖
B: 叶基
C: 叶缘
D: 叶脉
答案: 【 叶尖;
叶基;
叶缘】
6、多选题:
叶的变态有( )。
选项:
A: 苞片
B: 叶刺
C: 总苞
D: 捕虫叶
答案: 【 苞片;
叶刺;
总苞;
捕虫叶】
7、判断题:
铁海棠被称为是“花”的部位,是它真正的花 ( )。
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
8、判断题:
花青素在细胞为酸性条件下呈红色,在碱性条件下呈蓝色,所以叶子呈现不同的色彩。 ( )
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
9、判断题:
叶长比宽大5倍以上,其叶形为披针形。 ( )
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
10、判断题:
叶片的形状常根据叶片长宽比例,叶片最宽处所在的部位来界定。 ( )
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
2.2 感时花溅泪--植物的感觉 随堂测验
1、单选题:
含羞草在叶柄基部和复叶的小叶基部,都有一个比较膨大的部分,叫做( ),就像人的手脚关节处。
选项:
A: 叶枕
B: 叶柄
C: 叶轴
D: 叶基
答案: 【 叶枕】
2、单选题:
植物视觉的机理在于( )感受光线。
选项:
A: 表皮细胞
B: 光敏蛋白
C: 红光-远红光可逆转换
D: 叶肉细胞
答案: 【 光敏蛋白】
3、单选题:
( )为豆科多年生草本或亚灌木,它是一触即发的典型。
选项:
A: 猪笼草
B: 跳舞草
C: 含羞草
D: 菟丝子
答案: 【 含羞草】
4、单选题:
植物能够辨认的是太阳光的可见部分,即波长的( )光。
选项:
A: 400—700nm
B: 300-600nm
C: 200-600nm
D: 500-700nm
答案: 【 400—700nm】
5、单选题:
植物小叶柄基部的( )对光有敏感反应。
选项:
A: 栅栏组织
B: 海绵体组织
C: 薄壁组织
D: 机械组织
答案: 【 海绵体组织】
6、单选题:
铜矿指示植物有( )、鸭趾草等。
选项:
A: 薤
B: 莲藕
C: 野蒜
D: 海州香薷
答案: 【 海州香薷】
7、多选题:
跳舞草起舞的原因主要是与( )的有关系。
选项:
A: 光敏蛋白
B: 温度
C: 阳光
D: 声波感应
答案: 【 温度;
阳光;
声波感应】
8、判断题:
莲藕在喜欢偏碱的污泥中生长,土豆适合在微酸的田块栽种( )。
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
9、判断题:
植物的光受体是光敏色素,即对光敏感的色素,是一种吸收红光-远红光可逆转换的光受体。( )
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
10、判断题:
菟丝子是一种藤类植物,靠嗅觉识别合适的寄主,菟丝子喜欢番茄胜过小麦。( )
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
2.3 斐波那契数列---植物中的数学之美 随堂测验
1、单选题:
仙人掌的( )结构特征能让仙人掌最大限度地减少能量消耗,适应其在干旱沙漠的生长环境。
选项:
A: 斐波纳契数列
B: 黄金角
C: 黄金比例
D: 花朵方程
答案: 【 斐波纳契数列】
2、单选题:
黄金比例(黄金分割) 是指将整体一分为二,较大部分与整体部分的比值等于较小部分与较大部分的比值,其比值约为( )。
选项:
A: 0.818
B: 0.518
C: 0.618
D: 0.318
答案: 【 0.618】
3、单选题:
车前草轮生的叶片间的夹角恰好是( ),根据这一角度排列的叶片能巧妙镶嵌但不互相覆盖,构成植物采光面积最大的排列方式。
选项:
A: 137.5°
B: 360°
C: 222.5°
D: 120°
答案: 【 137.5°】
4、多选题:
数学模式在植物中的完美体现方式有( )。
选项:
A: 准确的“黄金比率”
B: 美丽的“花朵方程”
C: 神奇的“黄金角”
D: 整齐的“斐波纳契数列”
答案: 【 准确的“黄金比率”;
美丽的“花朵方程”;
神奇的“黄金角”;
整齐的“斐波纳契数列”】
5、多选题:
车前草轮生的叶片间的夹角恰好是137.5°,137.5°有何奇妙之处?( )
选项:
A: 每片叶子便可占有最多的空间
B: 获得最多的阳光
C: 承受最多的雨露
D: 造型美观
答案: 【 每片叶子便可占有最多的空间;
获得最多的阳光;
承受最多的雨露】
6、多选题:
植物青睐斐波那契数列的原因有?( )
选项:
A: 花盘上种子的分布才最为有效
B: 花盘也变得最坚实壮实
C: 产生后代的几率也最高承受最多的雨露
D: 这也是植物在大自然中长期适应和进化的结果
答案: 【 花盘上种子的分布才最为有效;
花盘也变得最坚实壮实;
产生后代的几率也最高承受最多的雨露;
这也是植物在大自然中长期适应和进化的结果】
7、判断题:
向日葵及其种子的排列方式的数目,每组数字就是裴波那契数列中相邻的两个数,前一个数字是顺时针盘绕的线数,后一个数字是逆时针盘绕的线数。( )
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
8、判断题:
斐波纳契数列使花朵顶端的种子数最多。( )
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
第二章 单元测验
1、单选题:
捕蝇草捕虫夹的闭合与捕虫夹上的( )有关,当捕虫夹上的细胞得到感觉毛发出的电流,其外侧的细胞便快速膨胀,使得捕虫器向内弯,因而闭合。
选项:
A: 细胞膨胀
B: 细胞疲软
C: 刚毛
D: 捕猎器
答案: 【 细胞膨胀】
2、单选题:
植物的向光性是指植物生长器官受( )光照射而引起生长弯曲的现象。
选项:
A: 双方向
B: 上侧光
C: 下侧光
D: 单方向
答案: 【 单方向】
3、单选题:
叶片上的叶脉分枝,由细羽状脉序 脉互相联结形成网状的脉序称为( )。
选项:
A: 叉状脉
B: 平行脉
C: 网状脉
D: 掌状脉
答案: 【 网状脉】
4、多选题:
植物的( )的数目等,都非常吻合与一个奇特的数列,即斐波那契数列。
选项:
A: 茎
B: 花瓣
C: 萼片
D: 果实
答案: 【 花瓣;
萼片;
果实】
5、多选题:
关于植物感觉的神奇之处,我们主要给大家介绍植物的( )和味觉。
选项:
A: 触觉
B: 视觉
C: 听觉
D: 嗅觉
答案: 【 触觉;
视觉;
听觉;
嗅觉】
6、多选题:
植物叶色多样形的形成,主要是由于叶片细胞内具有不同的色素,其中主要包括( )。
选项:
A: 叶绿素
B: 类胡萝卜素
C: 藻蓝素
D: 花青素
答案: 【 叶绿素;
类胡萝卜素;
花青素】
7、判断题:
三角梅的花其实是叶的变态。( )
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
8、判断题:
叶脉从叶基生出后,均呈2叉状分枝,特称叉状脉。这种脉序形式在种子植物中极少见,仅在银杏中出现。( )
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
9、判断题:
根据叶片三个组成部分的有无,可以把植物叶片分为完全叶和不完全叶。月季是不完全叶。( )
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
10、判断题:
被子植物又分为两大类,即双子叶植物和单子叶植物。( )
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
11、判断题:
小麦属于被子植物。( )
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
第三章 食物中的植物学
3.1民以食为天---植物营养与人类健康 随堂测验
1、单选题:
五谷中的“菽”指的是( )。
选项:
A: 水稻
B: 小麦
C: 高粱
D: 大豆
答案: 【 大豆】
2、单选题:
蛋白质是以( )为单体形成的化合物。
选项:
A: 核苷酸
B: 氨基酸
C: 葡萄糖
D: 脂肪酸
答案: 【 氨基酸】
3、单选题:
按照我国居民的饮食结构应该增加( )的比例。该脂肪酸可以促进婴幼儿视网膜、大脑和神经系统发育,比如亚麻籽油和紫苏油就比较好。
选项:
A: n-6系多不饱和脂肪酸
B: n-3系多不饱和脂肪酸
C: n-9多不饱和脂肪酸
D: n-12多不饱和脂肪酸
答案: 【 n-3系多不饱和脂肪酸】
4、单选题:
西瓜的甜除了含有果糖外,还含有大量的( )。
选项:
A: 葡萄糖
B: 麦芽糖
C: 蔗糖
D: 乳糖
答案: 【 葡萄糖】
5、多选题:
植物性食物给人类提供的营养成分主要有( )。
选项:
A: 碳水化合物
B: 蛋白质
C: 脂类
D: 维生素
答案: 【 碳水化合物;
蛋白质;
脂类;
维生素】
6、多选题:
谷粒除形态大小不一外,都有相似的结构,由( )部分组成。
选项:
A: 谷皮
B: 糊粉层
C: 胚乳
D: 胚芽
答案: 【 谷皮;
糊粉层;
胚乳;
胚芽】
7、多选题:
人体必需氨基酸是指不能合成或合成速度远不适应机体的需要,必需由食物蛋白供给的氨基酸。分别是( )苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。
选项:
A: 精氨酸
B: 赖氨酸
C: 色氨酸
D: 苯丙氨酸
答案: 【 赖氨酸;
色氨酸;
苯丙氨酸】
8、判断题:
除蛋氨酸略低外,大豆其余必需7种氨基酸含量均较丰富。( )
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
9、判断题:
饱和脂肪酸主要存在于植物油中,具有降血脂、阻抑动脉粥样硬化斑块和血栓形成等功效,对心脑血管病有良好的防治效果等。( )
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
10、判断题:
食物的烹饪方式不同,对食物的影响不同。焖煮会使绿叶菜中所含硝酸盐还原成亚硝酸盐致癌物质。( )
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
3.2 舌尖上的植物学---植物性食物色香味的来源
1、单选题:
植物性食物的酸味物质主要有( )、柠檬酸、苹果酸等。
选项:
A: 酒石酸
B: 延胡索酸
C: 草酸
D: 异柠檬酸
答案: 【 草酸】
2、单选题:
西瓜的甜除了含有果糖外,还含有大量的( )。
选项:
A: 葡萄糖
B: 麦芽糖
C: 蔗糖
D: 乳糖
答案: 【 葡萄糖】
3、单选题:
( )所呈现的颜色最为丰富,酸性时为红色,碱性时显紫、蓝或绿色。
选项:
A: 叶绿素
B: 胡萝卜素
C: 花青素
D: 叶黄素
答案: 【 花青素】
4、单选题:
( )主要存在于水果中,比如苹果、柑橘、香蕉、甜瓜等。
选项:
A: 阿拉伯糖
B: 果糖
C: 乳糖
D: 蔗糖
答案: 【 果糖】
5、多选题:
从味觉的生理角度分类,只有四种基本味觉:( )。
选项:
A: 酸
B: 甜
C: 苦
D: 咸
答案: 【 酸;
甜;
苦;
咸】
6、多选题:
天然甜味剂有( )、蔗糖。
选项:
A: 赤藓糖
B: 葡萄糖
C: 果糖
D: 麦芽糖
答案: 【 葡萄糖;
果糖;
麦芽糖】
7、多选题:
具有辣味的食物主要有辣椒、胡椒、姜、葱、蒜等,其中的主要成分是( )等物质。
选项:
A: 辣椒素
B: 胡椒酰胺
C: 姜酮
D: 姜烯酚
答案: 【 辣椒素;
胡椒酰胺;
姜酮;
姜烯酚】
8、判断题:
柠檬里主要含的酸是草酸,这是酸性是相对较强的有机酸。( )
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
9、判断题:
由于盐类物质在溶液中离解后,阳离子被味细胞膜上的蛋白质分子中的羟基或磷酸基吸附而呈咸味。( )
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
10、判断题:
感觉辣的感受器只存在于口腔粘膜。( )
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
3.3 路边野菜知多少---野菜品鉴
1、单选题:
《救荒本草》的以野生植物为对象,专说可以食用的植物——( ),而且目的是用于救荒和救饥。
选项:
A: 野菜
B: 马齿苋
C: 荠菜
D: 蒲公英
答案: 【 野菜】
2、单选题:
( )富含丰富的维生素B、维生素C、钙、磷、铁,以及ω-3脂肪酸,因此成功入选2008年北京奥运会菜谱。
选项:
A: 荠菜
B: 马齿苋
C: 蒲公英
D: 香椿
答案: 【 马齿苋】
3、单选题:
明朝时期,先后出现了《救荒本草》和( ) 两大植物和本草学杰作。
选项:
A: 《本草纲目》
B: 《陈旉农书》
C: 《农桑辑要》
D: 《农政全书》
答案: 【 《本草纲目》】
4、单选题:
( )是野菜之王。
选项:
A: 苦菜
B: 婆婆丁
C: 荠菜
D: 扫帚菜
答案: 【 荠菜】
5、多选题:
识别野菜有四大绝招;看、闻、问、查。那要看什么呢?( )
选项:
A: 根
B: 茎
C: 叶
D: 花
答案: 【 根;
茎;
叶;
花】
6、多选题:
野菜常见的种类有:( )、车前草、香椿、 榆钱、蕨菜、车前草、马兰头、薄荷、苦菜、苋菜、苦菜、桔梗等。
选项:
A: 马齿苋
B: 荠菜
C: 蒲公英
D: 花椒叶
答案: 【