2024知到答案 客房服务与管理 完整智慧树网课章节测试答案
第一章 单元测试
1、单选题：
总统套间一般为（ ）以上的饭店才具有，它标志着该饭店已具备了接待总统的条件和档次 （ ）。
选项：
A:三星级
B:五星级
C:四星级
D:二星级
答案: 【三星级】
2、单选题：
在房内放两张单人床，可住两位客人。同样也可供一人居住的是（ ）。
选项：
A:三人间
B:双人间
C:大床间
D:标准套间
答案: 【双人间】
3、单选题：
楼层服务员的直接上级是（ ）。
选项：
A:客房楼层主管
B:总经理
C:行政管家
D:房务总监
答案: 【客房楼层主管】
4、多选题：
下列说法中正确的是（ ）。
选项：
A:行政楼层一般被称为“酒店中的酒店
B:行政楼层房间至少为两间一套，一间为卧室，一间作为办公室
C:行政楼层EF（Exercise Floor）又可称为商务楼层
D:入住行政楼层的客人不必在酒店总台办理入住登记手续，直接乘专用电梯到行政楼层办理入住
答案: 【行政楼层一般被称为“酒店中的酒店;
行政楼层房间至少为两间一套，一间为卧室，一间作为办公室;
入住行政楼层的客人不必在酒店总台办理入住登记手续，直接乘专用电梯到行政楼层办理入住】
5、多选题：
客房服务过程中的“三轻”指（ ）。
选项：
A:操作
B:敲门
C:走路
D:说话
答案: 【操作;
走路;
说话】
第二章 单元测试
1、单选题：
（ ）主要用于扫除地面吸尘器无法吸走的碎片和赃物。（ ）
选项：
A:畚箕
B:抹布
C:拖把
D:扫帚
答案: 【扫帚】
2、单选题：
开洗地机的吸水机开关时,应注意( )是否保持密封。（ ）
选项：
A:清洁箱
B:清洁液箱
C:吸水箱
D:污水箱
答案: 【污水箱】
3、单选题：
清洁剂的pH值应（ ）。
选项：
A:大于6
B:大于7
C:大于5
D:大于8
答案: 【大于7】
4、多选题：
属于一般清洁器具的有（ ）。
选项：
A:房务工作车
B:尘拖
C:喷雾器
D:抹布
答案: 【房务工作车;
尘拖;
抹布】
5、多选题：
客房清洁剂一般包括哪几个类型（ ）。
选项：
A:酸性清洁剂
B:碱性清洁剂
C:万能清洁剂
D:中性清洁剂
答案: 【酸性清洁剂;
碱性清洁剂;
中性清洁剂】