绪论 单元测试

1、单选题:
“文”与“化”是什么时候开始并联使用的?( )。
选项:
A:战国
B:秦朝
C:西汉
D:春秋
答案: 【战国

2、单选题:
中国传统文化发展的鼎盛期是( )。
选项:
A:宋朝
B:西周
C:秦汉
D:明清
答案: 【宋朝

3、判断题:
中华一词,是从中国和华夏两个字里面各取一个字,复合而成的。( )
选项:
A:对
B:错
答案: 【

4、判断题:
隋朝废除了魏晋时的九品中正制,推行科举制度。( )
选项:
A:对
B:错
答案: 【

5、多选题:
中国先民的原始宗教崇拜对象是( )。
选项:
A:自然崇拜
B:图腾崇拜
C:生殖崇拜
答案: 【自然崇拜;
图腾崇拜;
生殖崇拜

第一章 单元测试

1、单选题:
远古时代( )创作八卦,其目的就是要通过“类万物”来实现人与“神明”的沟通。
选项:
A:女娲
B:伏羲
C:燧人
D:神农
答案: 【伏羲

2、单选题:
以下哪位教育家提出了“存天理,灭人欲”,他认为只有这样才能达到“天人合一”的圣人境界。( )
选项:
A:孔子
B:张载
C:朱熹
D:荀子
答案: 【朱熹

3、判断题:
孔子曰:“君子和而不同,小人同而不和” ( )
选项:
A:错
B:对
答案: 【

4、判断题:
孟子提出了以仁政为核心的民本思想体系,强调:“民为贵,社稷次之,君为轻。”( )
选项:
A:对
B:错
答案: 【

5、多选题:
中国传统文化基本精神包括( )。
选项:
A:天人合一
B:以人为本
C:刚健有为
D:贵和尚中
答案: 【天人合一 ;
以人为本 ;
刚健有为 ;
贵和尚中

第二章 单元测试

1、单选题:
下列哪一项表述不正确( )。
选项:
A:陶制炊具的发明、使用,标志着的饮食文化的产生。
B:饮食文化始于旧石器时代。
C:新石器时代为饮食文化的萌芽阶段。
D:鼎是最早的炊具之一。
答案: 【饮食文化始于旧石器时代。

2、单选题:
“咸鲜为主,浓少清多”是哪一风味的特点( )
选项:
A:江苏风味
B:四川风味
C:山东风味
D:广东风味
答案: 【山东风味

3、多选题:
江苏风味的代表菜有( )
选项:
A:清炖狮子头
B:大煮干丝
C:松鼠鳜鱼
D:沛公狗肉
答案: 【清炖狮子头;
大煮干丝;
松鼠鳜鱼;
沛公狗肉

4、判断题:
成都风味的川菜更注重辣味的应用,辣香特别突出。( )
选项:
A:对
B:错
答案: 【

5、判断题:
按照中国民间的传统习惯,年夜饭通常有南瓜等。( )
选项:
A:错
B:对
答案: 【

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