2024知到答案 特殊人群营养 完整智慧树网课章节测试答案
第一章 单元测试
1、单选题：
哪种营养素孕期缺乏时容易引起婴儿神经管畸形？（ ）
选项：
A:维生素B2
B:叶酸
C:泛酸
D:维生素B1
答案: 【叶酸】
2、判断题：
孕早期时需要注意，当不能进食时，防治酮体对胎儿早期脑发育的不良影响，需要注意糖的补充，静脉补充葡萄糖120g/d。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】
3、多选题：
雌二醇的作用包括（ ）
选项：
A:主要通过促进前列腺素的产生而增加子宫和胎盘之间的血流量。
B:调节碳水化合物和脂类代谢；
C:促进母体骨骼更新；
D:刺激母体垂体生长激素细胞转化为催乳素细胞，为分泌乳汁做准备；
答案: 【调节碳水化合物和脂类代谢；;
促进母体骨骼更新；;
刺激母体垂体生长激素细胞转化为催乳素细胞，为分泌乳汁做准备；】
4、判断题：
妊娠期母体体重的增长主要包括两部分：一是妊娠的产物，比如胎儿、羊水和胎盘；二是母体自身组织的增长，如子宫和乳腺的增大，为满足胎儿和产后泌乳作准备。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
5、单选题：
妊娠中期在非孕妇女的基础上每日增加（ ）kcal的能量。
选项：
A:400
B:250
C:350
D:300
答案: 【300】
第二章 单元测试
1、单选题：
在胎儿期和新生儿期缺碘可引起（ ）
选项：
A:克汀病
B:自身免疫甲状腺炎
C:甲状腺功能亢进症
D:地方性甲状腺肿
答案: 【克汀病】
2、判断题：
婴儿期是指从出生到6月龄。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】
3、多选题：
对于婴儿来说，牛乳并不适合代替人乳的原因为（ ）
选项：
A:人乳中酪蛋白分子大，不利于婴儿的吸收；
B:人乳中蛋白质的氨基酸模式是婴儿最理想的氨基酸需要模式。
C:牛乳中酪蛋白分子大，不利于婴儿的吸收；
D:牛乳中的蛋白质含量约为人乳的2倍；
答案: 【人乳中蛋白质的氨基酸模式是婴儿最理想的氨基酸需要模式。;
牛乳中酪蛋白分子大，不利于婴儿的吸收；;
牛乳中的蛋白质含量约为人乳的2倍；】
4、单选题：
中国营养学会建议1-3岁婴幼儿的蛋白质参考推荐摄入量为（ ）克。
选项：
A:25
B:9
C:20
D:15
答案: 【25】
5、单选题：
0~3岁EPA和DHA的适宜摄入量为（ ）g/d。
选项：
A:0.25
B:0.1
C:0.2
D:0.15
答案: 【0.1】