MOOC 从china到China：中国陶瓷文化三十讲(宝鸡文理学院)1464818165 最新慕课完整章节测试答案
第一单元 陶瓷的诞生
第一单元单元测试
1、单选题：
商代至战国时期圆窑窑温达到（ ），从而促生了高温硬陶及原始瓷的出现。
选项：
A: 800℃
B: 1000℃
C: 1100℃
D: 1200℃
答案: 【 1200℃】
2、单选题：
瓷器诞生的关键要素是（ ）的使用。
选项：
A: 高温
B: 耐高温粘土
C: 低温和耐低温粘土
D: 高温和耐高温粘土
答案: 【 高温和耐高温粘土】
3、单选题：
古波斯所使用的不会渗水的器具有（ ）。
选项：
A: 石头器皿
B: 陶器
C: 青铜器
D: 漆器
答案: 【 石头器皿 】
4、单选题：
旧石器时代的人类已经掌握的制作人造物的能力为（ ）。
选项：
A: 选择能力
B: 组合能力
C: 创造能力
D: 三种都是
答案: 【 三种都是】
5、单选题：
陶瓷的核心要素为（ ）。
选项：
A: 编织
B: 编织＋粘土
C: 粘土＋火
D: 编织＋粘土＋火
答案: 【 粘土＋火】
6、判断题：
陶瓷在广义上以烧造温度为参照，划分为土器、泥器、炻器与瓷器。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
7、判断题：
人类发明陶器的动机是基于盛装实用功能的需要。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
8、判断题：
陶胎越坚硬，代表胎体孔洞结构越大，越不会渗水和吸水。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
9、判断题：
西亚人率先尝试用玻璃来解决陶器渗水的问题，进而发明了玻璃釉陶器。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
10、判断题：
南方的龙窑特别适于烧制大件及厚胎产品，如著名的秦砖汉瓦等建筑构件就是用这种窑烧制的。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
11、判断题：
古人曾经尝试用其他绝水材料来辅助陶器解决渗水问题，例如西亚人利用树漆发明了陶胎漆器，即漆绘陶。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
12、判断题：
最早的工艺品篮子是以自然界中的蜂巢为原型模仿而来。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
13、判断题：
陶器诞生的工艺基础是编织工艺。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
14、填空题：
高岭土里面主要含的是____，耐火温度一般在1700℃左右。
答案: 【 铝】
15、填空题：
陶器诞生的时代背景为_______。
答案: 【 新石器时代】
16、填空题：
旧石器时代人类在绘制_______中发展出的观察和模仿能力，和制作工具中发展出的选择、组合和创造能力为陶器的诞生奠定了能力基础。
答案: 【 岩洞壁画】
17、填空题：
人类发现粘土可通过被火烤来盛装液体的学术解释有“______”和“围灶说”。
答案: 【 天火说】
18、填空题：
激发古代先民发明完美粘土器皿—瓷器的主要动力是解决陶器____和吸水的缺陷。
答案: 【 渗水】
19、填空题：
中国早在夏商时期，就开始利用瓷土和____来作为制作陶瓷的原料。
答案: 【 高岭土】
第一讲 陶器的诞生 随堂测验
1、判断题：
陶器诞生的整个过程，经历了“编织+粘土”的组合、“编织+粘土+火”的组合和“粘土+火”的组合。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
2、填空题：
旧石器时代的工具制作体现出史前先民掌握的三种造物能力,它们分别是选择能力、_______能力和创造能力。
答案: 【 组合】
3、填空题：
我们常说陶瓷是“ 土与 ____ 的艺术”。
答案: 【 火】
4、填空题：
制作陶器的工艺基础是_______工艺，它的典型代表是篮子。
答案: 【 编织】
第二讲 从陶到瓷的演变 随堂测验
1、判断题：
西亚人利用玻璃辅助陶器解决渗水问题，进而发明了玻璃釉陶器。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
2、判断题：
中国人利用漆辅助陶器解决渗水问题，进而发明了陶胎漆器。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
3、判断题：
最早最原始的烧造陶瓷的方法是“地下穴式烧造法”。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
4、填空题：
古代先民发明瓷器的主要动力是解决陶器_______和吸水的缺点。
答案: 【 渗水】
5、填空题：
高温和耐高温_____的使用是瓷器诞生的关键要素。
答案: 【 粘土】
第二单元 陶瓷与中国文化上
第七讲 陶瓷与中国酒文化下 随堂测验
1、判断题：
斗彩，古代又称“逗彩”,取釉下青花和釉上彩绘争奇斗艳之意。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
2、判断题：
古代在瓷质酒具上题写与酒有关的文字,一是为了增强酒具的文化性,提高它的附加值;二是为了产品的广告宣传,增加它的销售量。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
3、填空题：
根据宋人周密的《武林旧事》记载,宋代宠臣张俊在向宋高宗赵构进奉的礼单中,有___窑瓷器酒具,如酒瓶一对、盏四只、盂二等。
答案: 【 汝】
4、填空题：
明清时期,瓷质梅瓶主要用作陈设欣赏器具,主要用来插放_____。
答案: 【 折枝梅花】
第三讲 什么是陶瓷文化 随堂测试
1、单选题：
文化是凝结在__________之中又游离于__________之外的,是能被传承的国家或民族的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观念等。
选项：
A: 物质；物质
B: 精神；精神
C: 精神；物质
D: 物质；精神
答案: 【 物质；物质】
2、判断题：
陶瓷文化不涉及制造陶瓷的工艺过程、方法、技巧、原材料、燃料、窑具、烧造、选瓷、包装和运输等内容。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
3、判断题：
陶瓷文化不包括制造陶瓷的制度、风俗和习惯。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
4、判断题：
陶瓷文化包括有关陶瓷器物的使用、鉴赏,以及制造陶瓷器物的思想、观念和情感方面的内容。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
第九讲 陶瓷与中国茶文化下 随堂测验
1、判断题：
宋代盛行白茶,以灰白者为最佳。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
2、判断题：
紫砂茶具具有的其他材质茶具无法比拟的七个优点之一是紫砂壶永久了以后,即使空壶注入沸水,也有茶味茶香。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
3、判断题：
清代流行于北京一带的瓷质茶盖碗,是由一个茶碗、一个茶碗托和一个茶碗盖组成的“三件套”,又称“三才碗”,蕴含了“天盖之,地承之,人育之”的人生哲理。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
4、判断题：
到了明代,明太祖朱元璋发布诏令,废团茶,兴叶茶,制茶方法也由原来的煮茶法改成了点茶法。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
5、填空题：
北京元大都遗址出土了一件青花凤首扁壶,其式样精妙,整体似一只凤凰图样,壶嘴是昂起的凤头,壶身是绘制的羽翼,壶把是弯曲的凤尾,我们今天可将其归入“____________”的范畴。
答案: 【 仿生设计】
第二单元单元测验
1、单选题：
下列选项中，不属于“文化”概念的特点的是（ ）
选项：
A: 多向性
B: 固态性
C: 物质性
D: 单一性
答案: 【 单一性】
2、单选题：
陶瓷文化包括了（ ）
选项：
A: 制造陶瓷工艺、技巧方面
B: 关于陶瓷的使用和鉴赏方面
C: 制造陶瓷过程中的思想、文化方面
D: 以上全是
答案: 【 以上全是】
3、单选题：
下列选择中，属于早期釜、罐之类器具特点的是（ ）
选项：
A: 腹部较窄，容载量小
B: 口部较宽，方便盛放食物
C: 圜底、鼓腹的面积比小
D: 加热慢
答案: 【 口部较宽，方便盛放食物】
4、单选题：
魏晋南北朝时期（ ）的出现，为中国饮食器具的制作打开了一片新的天地。
选项：
A: 青瓷食器
B: 陶瓷食器
C: 白瓷食器
D: 原始食器
答案: 【 白瓷食器 】
5、单选题：
下列选项中，属于宋代“五大名窑”的是（ ）
选项：
A: 汝窑
B: 耀州
C: 龙泉窑
D: 建窑
答案: 【 汝窑】
6、单选题：
下列选项中，不属于辽金时期的陶瓷釉彩种类的是（ ）
选项：
A: 青釉
B: 仿木纹釉
C: 白釉
D: 黑釉
答案: 【 仿木纹釉 】
7、单选题：
成功研制出高岭土加瓷石“二元配方”来配制瓷胎原料的窑口是（ ）
选项：
A: 官窑
B: 哥窑
C: 景德镇窑
D: 钧窑
答案: 【 景德镇窑 】
8、单选题：
下列选项中，属于中国人饮酒时的“酒规”、“酒俗”的是（ ）。
选项：
A: 敬酒
B: 猜拳
C: 节令酒和迎宾酒
D: 全是
答案: 【 全是】
9、单选题：
下列诗词中，和酒文化无关的是（ ）。
选项：
A: 灯花何太喜，酒绿正相亲
B: 李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠
C: 清者为酒，浊者为醴……醪醴既成，绿瓷既启
D: 江南无所有，聊赠一枝春
答案: 【 江南无所有，聊赠一枝春】
10、单选题：
下列选项中，不属于唐代士大夫所追求的酒文化氛围的是（ ）
选项：
A: 饮酒对象大多是高雅文士、亲朋好友、故交豪侠等
B: 饮酒的环境大多是花前月下、崇山峻岭、名山大川等
C: 饮酒的时节大多是春郊游赏、花季时分、清明时节等
D: 饮酒时常服用寒食散
答案: 【 饮酒时常服用寒食散】
11、单选题：
我国制瓷业取得突破性的进展，被评价“仿古创新，集其大成”的时期是（ ）
选项：
A: 春秋时期
B: 秦汉时期
C: 唐宋时期
D: 明清时期
答案: 【 明清时期】
12、单选题：
下列选项中，关于中国茶文化说法错误的是（ ）
选项：
A: 春秋战国时期人们经常将茶叶当作菜肴与稻谷等粮食一起蒸煮当做每天的饮食。
B: 汉代时期青釉、黑釉、酱釉等瓷器品类深受人们的喜爱，并大量用作饮茶器具。
C: 三国魏晋南北朝时期文人饮茶之风兴起。
D: “碗”在隋代饮茶器具中已占有比较重要的地位。
答案: 【 “碗”在隋代饮茶器具中已占有比较重要的地位。】
13、单选题：
下列选项中，关于唐朝饮茶文化的说法正确的是（ ）
选项：
A: 将茶叶与葱姜、橘皮等一起在瓷壶或瓷罐中煮食，作为茶饮之用
B: 酱釉瓷器茶具备受青睐
C: 煮茶的方法为“或用葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水耳”
D: 由于唐太宗李世民曾有以茶愈病的经历，使他十分重视饮茶。
答案: 【 煮茶的方法为“或用葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水耳”】
14、单选题：
下列选项中，关于宋代“斗茶”文化说法错误的是（ ）
选项：
A: “茶色贵白”，即茶色以纯白者为佳
B: 汤花匀细、久聚不散、晚出水痕者为佳
C: 最好的茶具是利于辨茶色的青釉茶盏
D: 斗茶又称“茗战”，原本是建安地区茶民以冲茶的形式来比较各自茶叶优劣的一种方式
答案: 【 最好的茶具是利于辨茶色的青釉茶盏】
15、判断题：
文化并无一个精确的定义，是具有非常大的模糊性和包容性的多义词语。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
16、判断题：
陶瓷文化其实就是以陶瓷这一人造材料为载体或纽带的物质生活与精神生活的总和。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
17、判断题：
陶瓷文化是一种单一的非物质文化。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
18、判断题：
陶瓷在制作过程中所呈现的工艺文化和材质文化不属于陶瓷文化的基本范畴。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
19、判断题：
商代中期开始出现的带盖瓷质食器说明当时人们已经开始意识到饮食卫生的问题，对食物的烧煮保温、洁净卫生、实用美观等方面提高了更高的要求。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
20、判断题：
明清时期，中国瓷质食器的制作进入了鼎盛期。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
21、判断题：
隋唐时期是封建制度的高度发展时期，唐代后宫中不同级别的后妃在使用陶瓷的品种和数量上已经有了明确规定。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
22、判断题：
早期的酒虽无法准确考证来源，但很可能为天然形成。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
23、判断题：
酒令并非是中国人特有的饮酒助兴方式，在全世界不同的地方有着不同的表现形式。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
24、判断题：
隋代时期除了青瓷制作的窑口更加普及外，白瓷烧制也更成熟，为瓷质酒具的突破和发展创造了条件。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
25、判断题：
中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树、移植茶树、利用茶叶的国家。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
26、判断题：
新石器时代后期人们已经开始使用陶釜、陶罐之类的陶器来煮茶和饮茶，这是中国古代陶器与茶文化最早的结合方式。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
27、判断题：
中国第一部茶文化专著《茶经》出现在唐代，作者是陆羽。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
28、判断题：
唐代人饮茶之风的推广是由南及北，从中原到塞外，进而遍及全国。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
29、判断题：
斗茶的具体步骤是：将茶叶捣碾成末后放入茶盏，注入适量沸水调制成浓膏，再添加沸水冲泡击打，当茶汤形成泡沫时，将泡沫、茶液、茶末一并喝下。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
30、判断题：
新石器时期瓮、缸、尊等器具的大量出现，说明原始农业的耕作水平有了明显进步。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
31、判断题：
原始瓷器之所以“原始”，是因为它的烧制温度未达到烧制成熟瓷器所需的1000℃以上。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
32、判断题：
宋代名窑所制各具特色，其中龙泉窑青白瓷温润如青白之玉。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
33、判断题：
北方蒙古族在中国建立的元朝，客观上促进了统一市场的形成和商品经济的发展，有利于手工业技术的改进。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
34、填空题：
陶瓷文化以____