MOOC 医学生物化学(新乡医学院三全学院)1206699838 最新慕课完整章节测试答案

单元自测：1.蛋白质的结构与功能

1、单选题：
​某一溶液中蛋白质的百分含量为45%,此溶液的蛋白质氮的百分浓度为:‏​‏
选项：
A: 8.3%   
B: 9.8% 
C: 6.7%
D: 7.2%
答案: 【 7.2%】

2、单选题：
‌组成蛋白质的元素中,比较恒定的是​‌​
选项：
A: 碳
B: 氢
C: 氮
D:       氧
答案: 【 氮】

3、单选题：
‌依据蛋白质元素组成的特点测定蛋白质含量的方法是‏‌‏
选项：
A: 凯式定氮法
B: 紫外吸收法
C: 茚三酮反应
D: 双缩脲法
答案: 【 凯式定氮法】

4、单选题：
‏蛋白质分子结构的特征元素是‌‏‌
选项：
A: C
B: O
C: H
D: N
答案: 【 N】

5、单选题：
‌关于蛋白质结构的下列描述,其中正确的是‏‌‏
选项：
A: 至少有100个以上的氨基酸组成的高分子化合物
B: 每一蛋白质都含有2条以上的多肽链
C: 不同蛋白质分子的氨基酸组成基本相同
D: 组成蛋白质一级结构主键的是肽键
答案: 【 组成蛋白质一级结构主键的是肽键】

6、单选题：
‎参与合成蛋白质的氨基酸‍
选项：
A: 除甘氨酸外旋光性均为左旋
B: 除甘氨酸外均为L一α构型
C: 只含α-氨基和α-羧基
D: 均有极性侧链
答案: 【 除甘氨酸外均为L一α构型】

7、单选题：
‌蛋白质在酶的作用下可完全水解成​‌​
选项：
A: 氨基酸
B: 多肽
C: 脂蛋白与氨基酸
D: 氨基酸与多肽
答案: 【 氨基酸】

8、单选题：
‎蛋白质的基本组成单位是‌
选项：
A: 肽键平面
B: 核苷酸
C: 肽
D: 氨基酸
答案: 【 氨基酸】

9、单选题：
‎蛋白质在280mm处有最大光吸收,主要是由下列哪组结构引起的‏‎‏
选项：
A: 组氨酸的咪唑基和酪氨酸的酚基
B: 酪氨酸的酚基和色氨酸的吲哚环
C: 酪氨酸的酚基和苯丙氨酸的苯环
D: 色氨酸的吲哚环和苯丙氨酸的苯环
答案: 【 酪氨酸的酚基和色氨酸的吲哚环】

10、单选题：
‍下列哪种氨基酸体内不能合成,必须靠食物供给‎
选项：
A: 缬氨酸
B: 精氨酸
C: 半胱氨酸
D: 组氨酸
答案: 【 缬氨酸】

11、单选题：
‎下列氨基酸中,属于酸性氨基酸的是‍
选项：
A: 精氨酸
B: 甘氨酸
C: 亮氨酸
D: 天冬氨酸
答案: 【 天冬氨酸】

12、单选题：
​下列氨基酸中,属于含硫氨基酸的是‌​‌
选项：
A: 甲硫氨酸
B: 赖氨酸
C: 谷氨酸
D: 亮氨酸
答案: 【 甲硫氨酸】

13、单选题：
‎以下哪一种氨基酸不具备不对称碳原子‎‎‎
选项：
A: 甘氨酸
B: 丝氨酸
C: 半胱氨酸
D: 苏氨酸
答案: 【 甘氨酸】

14、单选题：
‎大多数α-氨基酸共有的呈色反应‌
选项：
A: 米伦反应
B: 茚三酮反应
C: 与三氧化铁反应
D: 与2，4-二硝基苯肼反应
答案: 【 茚三酮反应】

15、单选题：
‏在生理pH条件下带正电荷的氨基酸​
选项：
A: 异亮氨酸
B: 色氨酸
C: 丙氨酸
D: 精氨酸
答案: 【 精氨酸】

16、单选题：
​下列有关肽键的叙述，不正确的是‍​‍
选项：
A: 肽键可以表示为-CO-NH-
B: 蛋白质中的肽键数与脱去的水分字数相同
C: 两个氨基酸脱水缩合形成肽键时失去的一分子水中的氢均来自一个氨基酸中的氨基
D: 10个氨基酸形成的链状多肽中有9个肽键，称为十肽
答案: 【 两个氨基酸脱水缩合形成肽键时失去的一分子水中的氢均来自一个氨基酸中的氨基】

17、单选题：
​蛋白质多肽链具有的方向性是:‍​‍
选项：
A: 从5‘端到3’端
B: 从3’端到5‘端
C: 从N端到C端
D: 从C端到N端
答案: 【 从N端到C端】

18、单选题：
‏下列有关肽的叙述，错误的是‎‏‎
选项：
A: 肽时两个或两个以上氨基酸接肽键连接而成的化合物
B: 组成肽的氨基酸分子都不完整
C: 多肽与蛋白质分子之间无明显的界限
D: 氨基酸一旦成肽，完全失去原有的理化性质
答案: 【 氨基酸一旦成肽，完全失去原有的理化性质】

19、单选题：
‍在下列寡肽和多肽中，生物活性肽是‏
选项：
A: 胰岛素
B: 谷胱甘肽
C: 血红素
D: 促胃液素
答案: 【 谷胱甘肽】

20、单选题：
​维系蛋白质一级结构的化学键是‎
选项：
A: 二硫键
B: 氢键
C: 盐键
D: 肽键
答案: 【 肽键】

21、单选题：
‌基因突变引起的蛋白质结构改变,主要变化在‍‌‍
选项：
A: 一级结构
B: 二级结构
C: 三级结构
D: 四级结构
答案: 【 一级结构】

22、单选题：
‏蛋白质的一级结构是指‏‏‏
选项：
A: 蛋白质中的α-螺旋
B: 蛋白质分子亚基
C: 蛋白质分子中氨基酸以肽键相连
D: 蛋白质分子中氨基酸的排列顺序
答案: 【 蛋白质分子中氨基酸的排列顺序】

23、单选题：
‍蛋白质分子构象的结构单元是‏
选项：
A: 肽键
B: 氢键
C: 二硫键
D: 肽单元
答案: 【 肽单元】

24、单选题：
‎维持蛋白质二级结构的主要化学键是‎
选项：
A: 疏水键
B: 盐键
C: 氢键
D: 肽键
答案: 【 氢键】

25、单选题：
‏蛋白质分子中α-螺旋结构属于蛋白质​
选项：
A: 一级结构
B: 二级结构
C: 三级结构
D: 四级结构
答案: 【 二级结构】

26、单选题：
‌蛋白质二级结构中通常不存在的构象为‌‌‌
选项：
A: α-螺旋
B: α-转角
C: β-折叠
D: β-转角
答案: 【 α-转角】

27、单选题：
‍关于蛋白质的α-螺旋结构的叙述，正确的是​
选项：
A: 多肽链主链骨架羰基氧原子与N-H基氢原子形成氢键
B: 脯氨酸和甘氨酸对a-螺旋的形成无影响
C: 每个氨基酸残基沿螺旋中心轴旋转100°，向上平移1.5nm
D: 每隔3.6个氨基酸残基上升1圈
答案: 【 每隔3.6个氨基酸残基上升1圈】

28、单选题：
​下列关于蛋白质β一折叠的叙述,错误的是‎
选项：
A: 主链骨架呈锯齿状
B: 氨基酸侧链交替位于锯齿状结构的上下放
C: β-折叠的肽段之间不存在化学键或作用力
D: β-折叠既有反向平行式结构,也有同向平行式结构
答案: 【 β-折叠的肽段之间不存在化学键或作用力】

29、单选题：
‌‌‌关于蛋白质的二级结构正确的是‌
选项：
A: 一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型
B: 是多肽链本身折叠盘曲而形成
C: 主要为α-螺旋和β-折叠结构
D: 二级结构类型及含量多少是由多肽链长短决定的
答案: 【 主要为α-螺旋和β-折叠结构】

30、单选题：
‎下列选项中,属于蛋白质三级结构的是‌
选项：
A: α-螺旋
B: β-折叠
C: 结构域
D: 锌指结构
答案: 【 结构域】

31、单选题：
‎关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是​
选项：
A: 天然蛋白质分子均有这种结构
B: 具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C: 三级结构的稳定性主要由次级键维持
D: 亲水基团大多聚集在分子的表面
答案: 【 具有三级结构的多肽链都具有生物学活性】

32、单选题：
‎蛋白质三级结构的定义为‍
选项：
A: 主链骨架原子的三维空间排布
B: 肽链中氨基酸的排列顺序
C: 蛋白质分子中所有原子的空间排布
D: 蛋白质分子中亚基的空间排布
答案: 【 蛋白质分子中所有原子的空间排布】

33、单选题：
‎球状蛋白质的三级结构的特点不包括​‎​
选项：
A: 折叠成紧密的球状或椭球状
B: 含有多种二级结构并具有明显的折叠层
C: 疏水键常常分布于分子的内部
D: 均含有多个结构域
答案: 【 均含有多个结构域】

34、单选题：
‌关于蛋白质亚基的描述，正确的是‍
选项：
A: 一条多肽链卷曲成螺旋结构
B: 两条以上多肽链卷曲成二级结构
C: 两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质
D: 每个亚基都有各自的三级结构
答案: 【 每个亚基都有各自的三级结构】

35、单选题：
‌具有四级结构蛋白质的特征是​
选项：
A: 分子中必须含有辅基
B: 含有两条或两条以上的肽链
C: 每条多肽链都有独立的生物学功能
D: 依赖肽键维系蛋白质分子的稳定
答案: 【 含有两条或两条以上的肽链】

36、单选题：
‌对于蛋白质四级结构的描述正确的是‏
选项：
A: 分子中必定含有辅基
B: 蛋白质变性时四级结构不一定受破坏
C: 依赖共价键维系四级结构的稳定性
D: 有两条或两条以上具有独立三级结构的多肽链进一步折叠盘绕形成
答案: 【 有两条或两条以上具有独立三级结构的多肽链进一步折叠盘绕形成】

37、单选题：
‍‍‍‍‍蛋白质一级结构与功能的关系的特点是‍
选项：
A: 一级结构相近的蛋白质,其功能类似性越大
B: 一级结构中任何氨基酸的改变,其生物活性即消失
C: 不同生物来源的同种蛋白质,其一级结构相同
D: 相同氨基酸组成的蛋白质,功能一定相同
答案: 【 一级结构相近的蛋白质,其功能类似性越大】

38、单选题：
‍蛋白质的高级结构及功能决定于‎
选项：
A: 分子中氢键
B: 分子中盐键
C: 氨基酸的组成和排列顺序
D: 分子内部疏水键
答案: 【 氨基酸的组成和排列顺序】

39、单选题：
‏下列由于蛋白质一级结构改变而引起的分子病是‌
选项：
A: 老年痴呆症 
B: 镰刀型贫血 
C: 糖尿病 
D: 疯牛病
答案: 【 镰刀型贫血 】

40、单选题：
‍下列关于蛋白质结构叙述中,不正确的是​‍​
选项：
A: α-螺旋是二级结构的一种
B: 只有二、三级结构才能决定四级结构
C: 一级结构决定二、三级结构
D: 三级结构即具有空间构象
答案: 【 只有二、三级结构才能决定四级结构】

41、单选题：
‌‎‌关于蛋白质变构效应的描述,下列哪一项是错误的‎
选项：
A: 氧对血红蛋白的作用属于正协同效应 
B: 氧对血红蛋白的作用属于负协同效应
C: 氧与血红蛋白结合呈S型曲线
D: 蛋白质变构是生物体内重要的代谢调节方式之一
答案: 【 氧对血红蛋白的作用属于负协同效应】

42、单选题：
​蛋白质最大吸收峰波长是‏
选项：
A: 260nm 
B: 280nm
C: 340nm
D: 450nm
答案: 【 280nm】

43、单选题：
​蛋白质在等电点时的特征是‌
选项：
A: 在对称作用下定向移动
B: 溶解度升高
C: 分子带的电荷较多
D: 分子净电荷为零
答案: 【 分子净电荷为零】

44、单选题：
‌使血清白蛋白（pI为4.7）带正电荷的溶液pH是‍‌‍
选项：
A: 4.0
B: 5.0
C: 6.0
D: 7.0
答案: 【 4.0】

45、单选题：
‎与氨基酸相似的蛋白质性质是​‎​
选项：
A: 高分子性质
B: 胶体性质
C: 沉淀性质 
D: 两性解离与等电点
答案: 【 两性解离与等电点】

46、单选题：
‏依据肽键存在,用于蛋白质定量测定的方法是​
选项：
A: 凯式定氮法
B: 双缩脲法
C: 茚三酮法
D: 考马斯亮蓝法
答案: 【 双缩脲法】

47、单选题：
‏蛋白质溶液的稳定因素是​
选项：
A: 蛋白质溶液的黏度大
B: 蛋白质不带电荷
C: 蛋白质分子表面带有水化膜和电荷层
D: 蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥
答案: 【 蛋白质分子表面带有水化膜和电荷层】

48、单选题：
‍蛋白质变性是由于‍
选项：
A: 蛋白质空间构象的破坏
B: 肽键的断裂
C: 蛋白质的水解
D: 蛋白质一级结构的改变
答案: 【 蛋白质空间构象的破坏】

49、单选题：
‌蛋白质的变性不包括‎
选项：
A: 氢键断裂
B: 盐键断裂
C: 疏水键断裂
D: 肽键断裂
答案: 【 肽键断裂】

50、单选题：
‍关于蛋白质变性的叙述,下列哪项是正确的​‍​
选项：
A: 蛋白质变性并非绝对不可逆
B: 变性后仍能保留一定的生物活性
C: 变性后蛋白质的疏水基团进入蛋白分子的内部
D: 变性后蛋白质变得难以消化
答案: 【 蛋白质变性并非绝对不可逆】

单元测试：2.核酸的结构与功能

1、单选题：
‌DNA分子中的碱基配对主要依赖（ ）​
选项：
A: 氢键
B: 范德华力
C: 盐键
D: 二硫键
E: 疏水键
答案: 【 氢键】

2、单选题：
‍RNA和DNA彻底水解后的产物（ ）‌‍‌
选项：
A: 核糖相同,部分碱基不同
B: 碱基相同,核糖不同
C: 碱基不同,核糖不同
D: 碱基不同,核糖相同
E: 碱基相同,部分核糖不同
答案: 【 碱基不同,核糖不同】

3、单选题：
​Tm值愈高的DNA分子,其（ ）​
选项：
A: G+C含量愈高
B: A+T含量愈高
C: A+C含量愈低
D: A+G含量愈高
E: T+C含量愈高
答案: 【 G+C含量愈高】

4、单选题：
​tRNA分子3'-末端的碱基序列是（ ）‍
选项：
A: CCC-3'
B: AAC-3'
C: AAA-3'
D: CCA-3'
E: ACA-3'
答案: 【 CCA-3'】

5、单选题：
​核甘酸分子中嘌呤N与核糖哪一位碳原子间以糖苷键连接（ ）‌
选项：
A: C-5'
B: C-3'
C: C-2'
D: C-1'
E: C-4'
答案: 【 C-1'】

6、单选题：
‌核酸的紫外吸收特性来自（ ）‌
选项：
A: 脱氧核糖
B: 核糖
C: 磷酸核糖
D: 嘌呤、嘧啶碱基
E: 磷酸二酯键
答案: 【 嘌呤、嘧啶碱基】

7、单选题：
‎核酸分子杂交可发生在DNA与DNA之间、DNA与RNA之间,那么对于单链DNA5'-CGGTA-3',可与下列哪一种RNA发生杂交（ ）‏
选项：
A: 5'-GCCAU-3'
B: 5'-GCCUU-3'
C: 5'-UACCG-3'
D: 5'-UAGGC-3'
E: 5'-AUCCG-3'
答案: 【 5'-UACCG-3'】

8、单选题：
​核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是（ ）​
选项：
A: 磷酸戊糖
B: 碱基序列
C: 核苷
D: 戊糖磷酸骨架
E: 磷酸二酯键
答案: 【 碱基序列】

9、单选题：
‌连接核酸结构单位的化学键是（ ）‎
选项：
A: 氢键
B: 肽键
C: 二硫键
D: 磷酸二酯键
E: 糖苷键
答案: 【 磷酸二酯键】

10、单选题：
‌下列不参与构成核小体核心颗粒的蛋白是（ ）‏
选项：
A: H1
B: H2A
C: H2B
D: H3
E: H4
答案: 【 H1】

11、单选题：
‍下列关于DNA双螺旋结构的叙述,正确的是（ ）‍
选项：
A: 磷酸核糖在双螺旋外侧,碱基位于内侧
B: 碱基对平面与螺旋轴平行
C: 遵循碱基配对原则,但有摆动现象
D: 碱基平面与螺旋轴垂直
E: 核糖平面与螺旋轴垂直
答案: 【 碱基平面与螺旋轴垂直】

12、单选题：
​DNA变性的原因是（ ）‌
选项：
A: 温度升高是唯一的原因
B: 磷酸二酯键断裂
C: 多核苷酸链解聚
D: 碱基的甲基化修饰
E: 互补碱基之间的氢键断裂
答案: 【 互补碱基之间的氢键断裂】

13、单选题：
‍稳定DNA双螺旋的主要因素是（ )‏
选项：
A: 氢键和碱基堆积力
B: 磷酸二酯键
C: 肽键
D: 二硫键
E: 范德华力
答案: 【 氢键和碱基堆积力】

14、单选题：
​作为第二信使的核苷酸是（ ）‍
选项：
A: UMP
B: AMP
C: cAMP
D: cTMP
E: cCMP
答案: 【 cAMP】

15、单选题：
‎自然界游离核苷酸中的磷酸最常位于( )‎
选项：
A: 戊糖的C-2'上
B: 戊糖的C-3'上
C: 戊糖的C-5'上
D: 戊糖的C-2'及C-3'
E: 戊糖的C-2'及C-5'上
答案: 【 戊糖的C-5'上】

16、单选题：
‍真核细胞和原核细胞均有的rRNA是( )‏
选项：
A: 5S rRNA
B: 18S rRNA
C: 5.8S rRNA
D: 23S rRNA
E: 16S rRNA
答案: 【 5S rRNA】

17、单选题：
​真核细胞中DNA主要分布在（ ）​
选项：
A: 细胞膜
B: 细胞质
C: 细胞核
D: 线粒体
E: 微粒体
答案: 【 细胞核】

18、单选题：
‎在下列哪种情况下,互补的两条DNA单链将会结合成双链（ ）‌
选项：
A: 变性
B: 退火
C: 加连接酶
D: 加聚合酶
E: 以上都不是
答案: 【 退火】

19、单选题：
​在核酸分子中,核苷酸之间的连接方式是（ ）‌
选项：
A: 2',3'-磷酸二酯键
B: 2',5'-磷酸二酯键
C: 3',5'-磷酸二酯键
D: 氢键
E: 糖苷键
答案: 【 3',5'-磷酸二酯键】

20、单选题：
‎与mRNA中的ACG密码相对应的tRNA反密码子是（ ）‏
选项：
A: UGA
B: TGC
C: GCA
D: CGU
E: TGU
答案: 【 CGU】

单元测试：3.酶与酶促反应

1、单选题：
​酶促反应中决定酶特异性的是？‍
选项：
A: 底物的浓度   
B:  酶蛋白  
C:  辅基或辅酶     
D: 催化基团    
E: 缓冲体系
答案: 【  酶蛋白  】

2、单选题：
关于Km值的叙述，下列哪项是正确的‍
选项：
A: 是指酶底物复合物的解离常数     
B: 酶的Km值越大意味着底物与酶的亲和力越大
C: 是酶的特征性常数，与酶的浓度无关      
D: 与底物的构型无关
E: 与环境的PH无关
答案: 【 是酶的特征性常数，与酶的浓度无关      】

3、单选题：
酶加快化学反应速度的根本在于‏
选项：
A: 是活细胞制造的           
B: 化学本质是蛋白质    
C: 有辅助因子帮助  
D:  机体给酶提供了最适条件   
E: 能大大降低反应的活化能
答案: 【 能大大降低反应的活化能】

4、单选题：
下列哪项不是酶的变构调节的特点‎
选项：
A: 反应动力学遵守米氏方程        
B: 限速酶多受变构调节   
C: 变构剂与酶的结合是可逆的       
D: 酶活性可因与变构剂结合而促进或抑制    
E: 变构酶常由多亚基组成
答案: 【 反应动力学遵守米氏方程        】

5、单选题：
丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于‏
选项：
A: 反馈抑制       
B: 底物抑制     
C:  竞争性抑制     
D:  非竞争性抑制    
E:  变构调节
答案: 【  竞争性抑制     】

6、单选题：